2026新春走基层 | “冰雪年猪宴”香飘松花湖 文旅融合激活冬日消费新场景

2月7日，银装素裹的吉林市中旅松花湖滑雪场，洋溢着一片火热欢腾的节庆气氛。由吉林市农业发展集团主办的“大东山水迎天下·年猪香味进万家”村厨“吉农黑猪”年猪宴活动在此精彩上演。活动巧妙融合冰雪景观、传统年俗与地方美食，为游客打造了一场“冰雪+美食+年俗”的沉浸式体验，这也是该系列主题活动中独具特色的一站。

活动现场，四口大铁锅灶火正旺，地道的年猪烩菜咕嘟作响，浓郁香气弥漫在清冽的空气中。舞台区DJ以充满东北风情的音乐热场，身着特色服饰的主持人隆重介绍了活动旨在推广“大东山水迎天下”文旅品牌、助力“吉农黑猪”产业发展。随着嘉宾共同翻炒锅底，一声响亮的“开锅啦”宣告年猪宴正式开席，锣鼓声与欢呼声将气氛推向高潮。操作台上厨师娴熟分肉，展示区各类黑猪产品及年货琳琅满目，接歌挑战、有奖问答等互动环节更是笑声不断。

来自长春的游客张利军一边品尝着热气腾腾的烩菜，一边赞叹：“在雪场里吃上这么一锅地道的杀猪菜，感觉太特别了！猪肉香而不腻，酸菜味道正宗，浑身都暖和了。这不仅是吃美食，更是在体验一种热闹的东北年味。”带着家人前来滑雪的王婧婧则表示：“活动安排得很丰富，孩子玩了游戏得了小玩偶，我们了解了‘吉农黑猪’的品牌故事，还买了些产品准备带回去。冰雪旅游加上这样的文化美食活动，让行程更有意思，感受到了吉林特有的热情和魅力。”

吉林市农发集团中旅松花湖活动相关负责人表示：“我们希望通过在滑雪场打造这样的年猪宴场景，以年猪烩菜这一地道载体，生动推广‘大东山水迎天下’的文旅形象。活动核心是以‘食’为主题，将冰雪运动的激情、传统年俗的温情与吉林优质农产品的品质相结合，切实促进吉林黑猪产业发展，打造‘吉农黑猪’品牌，为游客提供更丰富、更有记忆点的沉浸式体验。”

本次活动以“食”为媒，成功将冰雪冷资源转化为文旅消费热动力，展现了国有企业推动农文旅融合发展的积极探索。据悉，“大东山水迎天下·年猪香味进万家”系列活动还将持续深入，以更多元的形式将地域特色产品与文化旅游体验相结合，进一步丰富冬季旅游市场供给，助力地方品牌与产业升级。

吉林日报全媒体记者 张添奥 实习生 张琬笛

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