沈阳全力保障春节期间“菜篮子”量足价稳

　中新网沈阳2月7日电 (王翕瞳)记者7日从沈阳市农业农村局获悉，春节临近，沈阳筑牢从田间到餐桌的“产、运、销、管”全链条闭环，确保节日期间的“菜篮子”量足、价稳、质优，让浓浓的“民生温度”驱散寒冬。

　　沈阳立足东北地区气候与产业特点，着力构建稳定、高效的现代都市农业体系。2025年，沈阳市蔬菜产量433.7万吨，同比增长3.7%，规模创历史新高。大力发展设施农业，提升冬季蔬菜本地供应能力。沈阳市设施农业面积达25.2万亩，规模居辽宁省首位。

　　针对春节期间可能出现的极端天气或运输不畅，沈阳强化“藏菜于棚”“存肉于栏”的生产能力储备机制，建立了82家“菜篮子”生产保供基地，确保在紧急情况下能够快速响应，保障城市基本供给不断档。

　　据介绍，沈阳着力打通农产品流通堵点，构建以大型批发市场为枢纽、区域性市场为节点、零售终端全覆盖的流通网络。大型农产品批发市场充分发挥集散主渠道作用，昼夜不停吸纳来自全国各主产区及本地的农产品，并通过大数据研判，提前组织适销对路的货源，增加库存。围绕批发枢纽，沈阳市农贸市场、大型商超、社区生鲜店以及众多便民菜点，形成密集的终端配送网络，确保人们在“15分钟生活圈”内便能方便采购。

　　针对北方冬季严寒特点，沈阳格外重视冷链物流体系建设。通过支持产地预冷、冷藏保鲜设施建设，提升批发市场、配送中心冷库容量与效能，有效降低了流通过程中的损耗，保障了果蔬、肉禽等生鲜产品的品质。冷链能力的增强，也为反季节蔬菜、精品水果的调入和储存提供了支撑，丰富了春节市场的供给品类。

　　食品安全是“菜篮子”工程的底线。沈阳建立健全从田间到餐桌的全链条质量安全监管体系。在源头管控上，加强生产环节质量安全管控，增加重点时段抽检频次，推动产地准出与市场准入有效衔接，规范农产品质量安全承诺达标合格证开具管理，切实压实生产经营者主体责任，实施精准监管、高效追溯。

　　在流通环节，严格执行农产品市场准入制度，要求进场产品具备合规的产地证明、检测报告，对入场农产品应检尽检。常态化开展“你点我检、你送我检”便民服务活动，提升民生保障效能，守牢“舌尖上的安全”。

　　为应对节日期间可能出现的市场价格波动，沈阳建立了覆盖主要批发市场、重点零售终端的价格监测网络，每日对粮、油、肉、蛋、菜等主要民生商品价格进行动态监测和分析预警。同时，引导和鼓励大型流通企业保持适度的商业库存，形成“政府储备+商业库存”相结合的调控模式，灵活应对市场变化，防止价格大起大落。

　　目前，沈阳市场货源渠道通畅，主要农产品供应充足，品种丰富，价格运行在合理区间。

来源：中新网