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深冬时节
寒风凛冽
胶东街道谈家庄丰伟香厂内
却是另一番景象
炉火正旺,暖意融融
几名村民围坐在一起
边熟练地封装黄香
边拉着家常
一捆捆金黄色的香逐渐摞成小山
淡淡的草药香弥漫在整个房间
秋冬季节,丰伟香厂迎来了一年中最忙碌的时节。从深秋到春节前,这里的香气日夜不断,村民们的笑语与忙碌的身影交织,一直要持续到过完春节。
这个约有400户的小村庄制香已有一百多年的历史,走进村庄,不时可见房屋侧边悬挂的制香招牌。丰伟乡厂是谈家庄规模最大的制香作坊,负责人谈伟从小跟随家人学习制香,至今已坚守这门手艺四十余载。
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据了解,黄香的原料有木粉、榆木和十几种中草药,混合制作后散发出独特的香气,能起到驱蚊驱虫,净化空气的作用。制香需经历堆料、搅拌、挤压、晾晒、压直、包装六道主要工序。为了保证香品质量,工人们每天凌晨两点就开始忙碌,一直要忙到晚上七点左右。
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“过去我们制香全靠手工,现在换上了机器,省力不少,产量也跟着上去了。”谈伟介绍说,“春节前后是最忙的,村里不少人会来帮忙,对他们来说也是一笔收入。周边很多客户早早就找我们下单预订了。今年预计能生产八万到十万封香,到春节前后应该都能卖完。”
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在守护传统技艺的同时,制香产业也成为带动村民增收的“金饭碗”。目前,丰伟香厂年产量约十万封(一封五把),售价在7-18元之间,制香的利润可以达到30%。厂里雇用的十几名员工大多是本村老人,他们每月可获得3000至5000元的收入,让曾经的“冬闲”变成了实实在在的“增收季”。
73岁的于永香在丰伟香厂工作已六年,“之前冬天就是闲着,现在来这里包香,离家近,还能挣不少钱,心里特别踏实。”
2017年9月,谈家庄传统黄香制作技艺入选青岛市第五批非物质文化遗产名录,谈伟生产的黄香再次焕发生机。在非遗名录的加持下,谈伟生产的黄香声名大振,胶东半岛地区前来购香者络绎不绝,全国各地香贩也纷纷前来订购,谈家庄传统黄香成为了“香饽饽”。
丰伟乡厂负责人
谈伟
我们计划开发更多符合现代需求的香型,比如养生香、安神香等,同时也考虑开通线上销售渠道,把这项手艺更好地传承下去,发扬光大。
胶州融媒记者 何光翠 报道
编辑:赵奕菲
责任编辑:孙海
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