宋代哥窑双鱼纹扁瓶的工艺特征与美学鉴赏研究

摘要

本文围绕一件署“皇宋哥窑”款的双鱼纹扁瓶展开研究，通过对其形制、釉色、开片纹理、款识及工艺细节的系统分析，探讨其在哥窑瓷器体系中的工艺特征与艺术风格。该器物以独特的酱色釉为地，呈现典型的“金丝铁线”与“蟹爪纹”开片，釉质玉润，造型古朴，兼具实用与审美价值。结合宋代哥窑的历史背景与工艺传统，本文尝试对该器物的时代属性、工艺技法及艺术内涵进行初步阐释，以期为民间收藏与哥窑研究提供一份详细的个案参考。

一、器物形制与基本数据

本器物为扁瓶造型，整体尺寸如下（据图1文字信息）：

口径：4 cm

腹径：14 cm

底径：8.2 cm

高度：25 cm

重量：1070 g

其造型特征可归纳为：

口颈部分：小口窄沿，短颈微束，符合宋代瓶类器物的内敛风格。

腹部：扁圆鼓腹，两侧饰有对称的鱼鳍状凸起，形成“双鱼”意象，兼具仿生趣味与象征意义（鱼喻“有余”，为宋瓷常见吉祥主题）。

底部：略宽平底，底部可见凸起棱纹装饰，增强稳定性与视觉层次。

整体比例：高宽比约1.8:1，重心下沉，姿态稳重，体现宋代瓷器追求端庄匀衡的美学理念。

二、釉色与开片特征

（一）釉色

器物釉面呈“奇特酱色”（图2、图4），是一种介于浅粉、米黄与棕褐之间的复合色调。此种釉色在传世哥窑中虽非常见粉青、灰青主流，但符合文献记载中哥窑“色取粉青为上，米白次之，油灰又次之”之外的其他釉色变体。釉面光泽温润，呈现玉质感，符合“玛瑙入釉”的工艺传统（宋代文献载汝窑、哥窑常以玛瑙末为釉料，增强釉面莹润效果）。

（二）开片纹理

开片为哥窑最显著特征，本器物表现如下：

纹理形态：以“金丝铁线”为典型（图3、图4），即黑色大开片（铁线）与红色细开片（金丝）交织，形成网络状纹理。开片走向自然，呈“蟹爪纹”状分支，无人工染彩痕迹。

形成机理：因胎釉膨胀系数差异，在冷却过程中自然开裂，再经长期使用或环境老化，裂纹内渗入氧化物着色，形成颜色对比。本器物开片线条清晰、层次分明，黑色沉着、红色隐现，符合自然老化特征。

釉面质感：釉层肥厚，开片凹陷处可见浅淡积釉，触之平滑如玉，呈现宋代追求的“类玉”美学。

三、装饰工艺与款识分析

（一）双鱼纹饰

鱼鳍状凸起采用贴塑或刻划技法，线条简练，仅作象征性提示，与釉色开片融为一体，体现宋代瓷器“饰不夺质”的装饰理念。

（二）底部款识

底足露胎处可见方形阳文篆书章“皇宋哥窑”（图6）

刻工特点：篆书笔划工整，章法规范，但相较于宋代官窑刻款的苍劲含蓄，

四、工艺技法推测

胎釉配制：胎土应含较高铝、硅成分，胎质细密；釉料中可能掺入玛瑙末，增强釉面光泽与硬度。

烧成工艺：采用二次烧成（素烧后施釉），于还原焰中烧成，温度约1250°C。开片形成于冷却阶段，后经漫长岁月自然呈色。

仿生设计：双鱼造型可能源于宋代文化中“鱼化龙”或“吉庆有余”的民俗寓意，兼具实用与吉祥符号功能。

五、历史语境与审美价值

（一）哥窑的历史定位

哥窑位列宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定），但其窑址至今未明，成为陶瓷史一大悬案。传世哥窑器物多见于明清宫廷旧藏，其特征为“紫口铁足、金丝铁线”。本器物在开片特征上与之高度吻合。

（二）宋代瓷器美学

该扁瓶体现了宋代文人“尚简、尚朴、尚自然”的审美取向：

造型：端庄含蓄，不事夸张

釉色：温润如玉，追求材质本身之美

开片：化“缺陷”为艺术，体现自然造化与人工匠心的合一

（三）收藏与鉴定意义

作为一件带有明确款识的哥窑风格器物，其在材质、工艺、老化痕迹等方面均表现出较高的一致性，具有一定的收藏与研究价值。然而，其“皇宋哥窑”款识与典型宋哥窑的差异，亦提示我们需在鉴赏中保持审慎，结合科技检测与文献互证，方能进一步厘清其时代与窑口归属。

六、结论

本件“皇宋哥窑”款双鱼纹扁瓶，以其独特的酱色釉、“金丝铁线”开片、双鱼仿生造型及方章款识，展现了哥窑瓷器在釉色变化、纹理表现与符号装饰方面的丰富性。它既承载了宋代瓷器“朴素而天下莫能与之争美”的美学精神，又可能映射出后世对宋代哥窑的想象与再造。在考古资料有限的背景下，此类民间藏器为我们理解哥窑的工艺传播与风格演化提供了实物线索，值得在未来的跨学科研究中予以持续关注。