——记忆深刻的印记
小时候家里院子挺大,每年到了春天,等春暖大地解冻。母亲就带着我们,利用早晚空闲时间,在院子里翻土、施肥、种各种各样蔬菜。院子里有两棵苹果树,两棵梨树。每年结的苹果、梨成筐收获在一间储藏间里,根本吃不了。
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靠南墙根栽了一排花椒树,进入春季就开始发芽,慢慢长出嫩芽。到5月头上,小花椒就露脸在小枝芽上了。等到秋天,一排花椒树上结的花椒红艳艳十分好看。每年摘下的花椒,除了自家吃外,三朋四友,亲戚邻居等,都会收到一袋又香又麻好吃的花椒。
花椒树遮阴,一般在其前后左右种一些芹菜。芹菜喜阴,只要肥料充足,水份充足,长的仍然郁郁葱葱十分旺盛。
正月十五过后,就开始种小麦、大豆、青稞等大的农作物。等大的农作物种的差不多,时间也进入了3月份,各种各样蔬菜种植时间刚好。先种一块油菜、一块菠菜、一块芹菜等。后面跟着种菜瓜,辣椒、西红柿等。像这几样蔬菜,先把种子在屋内培育出芽,再栽进培育好的窝子里。为提高温度早日吃上新鲜蔬菜,将种子栽进土壤后,上面覆盖一层塑料薄膜。
院子里种的各种各样蔬菜,随着时间的延伸,一畦畦蔬菜长的水光油亮。菠菜、油菜、香菜等,随时进入了饭碗。没有农药、没有化肥,都是纯天然农家肥种植。既不花钱也好吃,更不用担心农药残留啥的。
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进入5月中下旬,菜畦田埂上种的水萝卜,又大水份又多,开始进入餐桌。紧接着黄瓜、菜瓜、辣椒等又长的郁郁葱葱。小院里瓜果飘香,各种水果蔬菜根本吃不完。
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都说人勤春早,勤劳使瓜果蔬菜满园。母亲勤劳能干,种植蔬菜是一把好手。家里的院子里进入春夏秋三季,各种应时瓜果蔬菜都有,而且长的分外漂亮妩媚。小小院落成为了左邻右舍,亲朋好友经常光顾,采撷瓜果蔬菜的乐园!
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