鱼从来没见过玉米，为什么知道玉米粒能吃？

最近迷上了看荒野钓鱼求生的比赛，冬季的荒野求生鱼异常难钓，导致了几位参赛选手前半个月基本上都是三天饿九顿，赛程过半后，选手突然发现了新大陆-用玉米钓翘嘴，有的选手甚至两天就钓了接近四十斤的翘嘴，要知道一条翘嘴平均也有半斤左右，可见玉米确实是不错的饵料。

当然，玉米并不只能用来钓翘嘴，还能钓草鱼、鲤鱼等等，那么，问题来了，鱼生活在水里，玉米长在旱地上，它俩按理说一辈子没啥交集，为啥鱼不但知道玉米可以吃，还喜欢吃呢？我们一起来聊聊这个有意思的问题。

翘嘴喜欢吃啥？

在开始之前，我们先来了解一下翘嘴的喜好。翘嘴学名翘嘴鲌（Culter alburnus），是鲤科鲌亚科鲌属下的鱼类，而且它还是鲌亚科下体型最大的鱼，目前已知的最大的翘嘴体长超过了1.2米，体重超过了50斤，只是这种规格的翘嘴非常的罕见，尤其是钓友们发现这货喜欢吃玉米后，翘嘴想要在野生水体中长到足够大的机会也就越来越少了，不然也不会有钓鱼博主想要钓10斤的翘嘴，钓不到就不剪头发，如今已经长发及腰了。

翘嘴的食性其实从小到大是有变化的，在幼年期，它们偏杂食性，主要以藻类以及浮游生物为食，等到长到15公分左右时就会转变成纯正的肉食性，主要以其他的小鱼为食，吃高蛋白的小鱼，它长得很快，当体长超过25公分时，它再次变成杂食，既吃鱼虾、浮游生物，也吃植物。

由于浮游生物几乎贯穿了它整个鱼身，而浮游生物通常生活在水体的中上层，所以一般情况下，翘嘴都是在水体的中上层活动的。尤其是在早晨和傍晚，它们尤其的活跃。虽然翘嘴能适应大部分的水体，但是当水温低于10℃时，它们通常就会在中下层活动了。

翘嘴为啥会喜欢玉米？

通过我们上面对翘嘴的简单介绍，我们可以发现，翘嘴吃玉米其实并不意外，因为它本身就是杂食性的鱼类，也吃植物。但是，玉米在水里可没法生长，也就是说翘嘴没见过玉米，玉米也不在它的食谱上，那它怎么会喜欢玉米呢？这就要从四个方面来综合的说一下了。

第一：颜色

钓翘嘴用的玉米都是黄色的，而翘嘴是一种视觉能力很强的鱼类，根据浙江省水产研究所发布的一篇名为“翘嘴鳜对不同光谱的趋向行为与生理适应性研究”的研究来看，翘嘴对黄光和红光都表现出了更好的趋向性，但是红光对翘嘴引起的应激反应最为激烈，相比较而言，黄光保持了吸引力的同时，应激反应较低。

这也就意味着在所有的颜色中，黄色是对翘嘴最有吸引力的，而玉米恰好就是黄色的，所以翘嘴看到玉米就吃也就不那么意外了。

第二：气味

绝大多数的鱼类都有着灵敏的嗅觉能力，这是它们能在浑浊的水域准确的找到食物的关键，尤其是对于杂食性的鱼类来说，由于它们不太挑食，所以，嗅觉更发达有利于迅速定位到食物所在。而这些鱼的法宝就是嗅囊。

不同鱼类嗅囊上的嗅基板数量不同（决定了嗅觉能力的强弱），而翘嘴的嗅基板数量在淡水鱼类中是比较多的，仅次于黄颡鱼。而玉米进入水中之后，淀粉（含量最高约70％）和蛋白质（含约10％）会一定程度的溶解到水中，尤其是在钓翘嘴前钓友通常会先打窝，大量的玉米会迅速的释放出这些物质吸引周围的翘嘴，最终翘嘴可不就上钩了吗。也就是说翘嘴虽然没见过玉米，但通过嗅觉分析后发现玉米是可以吃的，而且是不错的食物。

第三：学习

动物无论智商高低，其实都有学习的能力，只是能力的强弱不同而已，鱼类也是一样，研究发现，动物学习记忆相关基因之一是原癌基因，这同样在鱼类脑中存在着，这些基因可以让鱼类学习同类的觅食行为和手段。

而玉米钓翘嘴是一个道理，作为一种群居性的鱼类， 当有一条翘嘴成为了第一个“吃螃蟹的鱼”，马上就有其他的翘嘴学习模仿。

第四：形状

作为一种杂食性鱼类，翘嘴的食谱比较杂，而在肉食的食谱中，是有一定量的鱼卵了，尤其是在水草或者其他水生植物附近的鱼卵，它们非常容易发现，同时鱼卵又是高蛋白的食物，所以，翘嘴也吃鱼卵。

而商品饵的玉米通常是比较圆润的，看起来跟鱼卵是有些相似度的，这有点像自然界中的“拟态”，也就是一些动物通过模仿另一种动物获利的一种手段，玉米粒之所以被翘嘴盯上也有这部分的原因。

其实鱼吃很多看似跟它毫无交集的东西，比如蚯蚓这个万能饵料，按理说鱼也见不到蚯蚓，但很多鱼对它丝毫没有抵抗力，小到麦穗，大到草鱼、鲶鱼，都是如此，这其实鱼翘嘴吃玉米的底层逻辑差不多，它其实比玉米还有一个更有优势的地方，那就是进入水中后它会扭曲身体，这就跟许多鱼类吃的水生蠕虫类食物差不多。

所以，对于鱼类来说，它们对食物没有避险的能力，即便是吃了玉米上钩了，侥幸逃脱了（脱钩），下一次它依然还会吃。