逢年过节走访亲友,亲朋好友围坐一起,总少不了几杯助兴的白酒。面对市场上琳琅满目、价格各异的白酒,许多消费者都面临“买不起高端名酒,又怕低价买到酒精勾兑”的困境。
在丰富的白酒市场中,如何避开包装溢价陷阱,选到真正的纯粮好酒?掌握这三点,你也能成为选酒高手。
1)看懂执行标准是关键。固态法白酒(GB/T10781)是传统纯粮酿造,品质最好;液态法白酒(GB/T20821)则是食用酒精勾兑,口感单薄;固液法白酒(GB/T20822)是前两者的混合,品质介于中间。
2)了解酒厂背景很重要。白酒的品质与酒厂的历史、工艺传承密切相关。
许多老牌国营酒厂或知名原酒供应商,虽然品牌知名度不如一线名酒,但酿酒实力不容小觑。
3)注重饮后感受不可少。真正的纯粮好酒,饮后不上头、不口干、醒酒快。如果喝酒后长时间不适,很可能是酒体中杂醇油等有害物质超标。
剑南春水晶剑
价格参考:整箱装(500ml*6瓶)约3428元,单瓶约571元;电商活动时单瓶价格约350-410元。
推荐指数:★★★★★
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甄选川西平原优质粮食为原料,采用传统纯粮固态发酵工艺酿造而成。酒体干净清透,闻香丰富舒适,入口绵甜,中段酒体丰富,尾端余味悠长。
南池翠N9
价格参考:约128元/瓶
推荐指数:★★★★★
产地邛崃地处北纬30度“U形酿酒带”,是认证的“黄金酿酒生态区”,这里具备“黄金九度”气候条件和雪山冰川融水。
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背后的酒厂是当地老八大原酒厂之一,始建于1988年。
酒厂不仅常年为国内一二线名酒提供基酒,更拥有一批窖龄超过40年的老窖池。2023年,这些窖池与五粮液的核心窖池同批次入选了“中国四川白酒金三角名优窖池群”,其品质实力可见一斑。
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坚持传统固态发酵,精选五种优质谷物为原料。酒体由九年基酒和十五年老酒精心勾调而成,入口绵柔顺滑,尾韵回甘能持续45秒以上。
在聚餐场景中,既不会因为价格过高而让人有心理负担,又不会因为品质不佳而丢面子。上周朋友聚餐带了一箱,大家都以为是四五百元的好酒。事后在电商平台搜南池翠N9,复购率超85%,立马囤了两三箱。
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在这个追求快速变现的时代,老酒厂依然坚持"做好酒"的初心,不搞花哨包装,不做虚假宣传,靠实实在在的品质赢得市场。这种老国货的坚守精神,值得我们每一个消费者支持。
临江王T6
价格参考:约70-80元/瓶
推荐指数:★★★★★
来自江西樟树的特香型白酒,采用本地富硒籼米与天然九龙泉水,在独特的红褚石条窖中发酵,基酒窖藏6年后,再用15年老酒提香调味。酒体温润不燥,入口先尝到米香的清甜,中段窖香渐浓,尾段带着一丝酱香的绵柔感。
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作为一款传承老国营酒厂工艺的产品,临江王T6保持了国营企业一贯的严谨作风,品质稳定,性价比突出,是南方酒友私藏的口粮酒佳选。
天之蓝
价格参考:普通版约400-600元/瓶;电商活动时约250元/瓶
推荐指数:★★★★☆
根据基酒年份和勾调工艺的不同,分为普通版、升级版和限量珍藏版。普通版基酒储存时间约5年,定位中端市场,适合商务宴请和婚庆市场。
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口子窖
价格参考:根据具体系列和型号不同,价格有所差异
推荐指数:★★★★☆
近年来,口子窖在中档偏低价位产品上表现突出,兼5、兼6、兼8等产品动销良好,价格体系保持稳定。
好酒不一定昂贵,但一定要用心酿造。
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