全网爆火的“苹果+茶”，到底什么味儿？小鲤测评来啦→

“一天一苹果，医生远离我”

这一健康金句想必大家都耳熟能详

今年冬天

市场上随处可见的苹果再次火出圈

它不再只是水果盘里的常客

更与养生理念、新式茶饮深度联合

掀起了一股“苹果+”的新风潮

图源：微信、微博、小红书

苹果+茶=延年益寿？

近日

多家媒体纷纷提及“苹果+茶”这一组合

并赋予其“延寿王炸”的美誉

图源：微信公众号

从中医角度看，苹果性味甘、酸、平，主要功效在于生津止渴、健脾益胃、养心安神。苹果甘能补益，酸可收敛，性平而不偏，适合饮食不节、脾胃虚弱者日常调理，四季皆宜。

而茶普遍具有醒神、提脾、利尿的作用。其性味因类而异：绿茶甘苦性寒，清热生津；红茶甘温，暖胃和中；乌龙茶性平，可调和阴阳。

图源：摄图网

二者搭配符合中医“阴阳平衡、脏腑调和”的理念，实现“补而不滞、清而不伤”的调和状态。苹果健脾益气，可缓和茶叶对脾胃的轻微刺激；茶能消食助运，可化解苹果的滋腻，使脾胃“补得进、运得动”。二者合用既能清理痰湿、虚火等浊邪，又可滋养津液，避免过补生滞或过清伤正，有助于减少亚健康状态。

养生价值满满的苹果茶

味道又如何呢

小鲤在家试做了一次

根据配方，小鲤准备了切片苹果、红茶、枸杞、红枣等材料。

然后将苹果洗净切薄片，与红枣一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢煮约10分钟，待苹果、红枣软熟，香气融出后关火。再放入红茶焖泡2分钟，滤出茶汤即可饮用。

自制苹果茶一杯下肚，小鲤瞬觉浑身暖洋洋的。这茶香醇厚，入口甘滑香柔，仔细品味还可品尝出苹果与红枣的香甜，惬意非常。

除了在家自制养生苹果茶

市面上也涌现出了不少苹果风味的茶饮

每一杯都带着独特的创意与风味

跟着小鲤一起来尝尝看

爷爷不泡茶苹果冰酿

（苹果x武汉茉莉x桂花米酿x牛奶x茶冻冻）

参考价位：25元

“吃货编辑部”评价：

小c：茉莉、苹果与米酒酿融合得很好，清爽有层次，我喜欢吃甜，所以觉得甜度适中。

小丫：这杯苹果香气是最浓郁的，里面有酒酿，虽然已经点的是不另外加糖了，但口感还是感觉太甜了，里面还有冻冻，口感是丰富的，但是不爱喝甜的可以劝退了……

茉莉奶白针王苹果

（红苹果x茉莉针王x牛奶）

参考价位：20元

“吃货编辑部”评价：

JX：虽然有奶，但依旧很清爽。喝起来可以感受到淡淡的茉莉花香与苹果香。一点也不酸。

RR：清爽的苹果味奶茶，也许是加了冰的原因，相较于前一款明显寡淡了许多，像是奶茶兑了水。

喜茶奇兰苹果杏

（白芽奇兰茶汤+现制苹果汁+金太阳杏浆+纯粹真蔗糖）

参考价格：21元

“吃货编辑部”评价：

JX：扑面而来先闻到一股茶香味，喝起来很清爽，微酸。虽然点的是少糖，但甜味依旧有点覆盖掉了一些果味。苹果和杏味融合得很好。

RR：苹果的酸甜和奇兰乌龙的醇香平衡得刚刚好，酸甜清爽的口感也不会给人很大的心理负担，（这款也尝过无糖的版本，实在是很酸涩）

永民手作苹果布蕾黑糖珍珠

（苹果布蕾+茉莉绿茶/锡兰红茶+牛奶+黑糖珍珠）

参考价位：18元

“吃货编辑部”评价：

小c：这款是我比较喜欢的一款，平时喜欢喝甜口和吃小料的小伙伴可以码住。相对常规性的果茶，这款品尝起来更加厚重，整体口感相更加甜腻，珍珠配上苹果奶茶的清香品尝起来特别幸福。

小丫：我觉得这款口感很浓厚，和其他几款有明显的区别，奶味很重，就是经典布蕾奶茶改成苹果味，我更喜欢普通的布蕾珍珠。

这个冬天

你get到什么苹果系列单品了吗？

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部分图文来源：微信、微博、小红书、摄图网、上海市中医文献馆