开春种菜有门道，三对“黄金搭档”种一起，省心高产少虫害

立春一过，地气转暖，正是翻土动锄的黄金期。种地这活儿，光有力气不行，还得懂门道，找对伴儿，那是事半功倍；找错伴儿，那是瞎子点灯白费蜡。老祖宗留下的种地经，那是经过千锤百炼的宝贝，咱照着做，准没错。

土壤里的学问大着呢，生菜和胡萝卜就是一对默契的“高低组合”。生菜根系浅，长得飞快，铺在地面上像给大地盖了床绿被子，遮阳保湿，杂草都钻不出来。胡萝卜根系扎得深，只管在底下吸营养，跟生菜井水不犯河水。古籍《齐民要术》里早就夸过这种搭配：“相得则益彰”。邻居张大爷年年这么种，先撒生菜籽，等生菜冒出两三片真叶，再在行间点胡萝卜。生菜二十多天就能上桌，拔完正好给胡萝卜腾地儿。哪怕是城里阳台的长方形花盆，一边撒生菜籽，一边点胡萝卜种，照样一茬接一茬。浇水记得见干见湿，别让胡萝卜烂了根。

视线往高处移，豆角和玉米更是形影不离。豆角是个“攀爬狂”，最烦搭架子费木料。玉米秆子笔直粗壮，活像个天然梯子，豆角顺着藤蔓往上爬，省工又省力。这不仅是物理上的依靠，更是营养上的互补。玉米最爱氮肥，豆角根上的根瘤菌，那是自带的“小化肥厂”，能固氮养地。老家二叔在玉米地套种豆角，玉米行距留出六十厘米，中间点播豆角，一亩地多收几百斤豆角，玉米也没受影响。夏天大太阳底下，玉米叶给豆角遮阴，豆角采收期都能延长个十几天。

说到种菜最头疼的事儿，莫过于虫害，韭菜和白菜这对搭档专治各种不服。白菜招虫，菜青虫啃得千疮百孔，看着都心疼，打药又怕残留。韭菜味儿冲，那些菜青虫、蚜虫闻了就绕道走。邻居李大妈从不打农药，全靠白菜垄边的韭菜“保驾护航”。反过来，白菜也帮了大忙。韭菜怕晒，烈日下容易干枯，白菜大叶子一撑，像把绿伞，底下阴凉湿润。古书《农桑辑要》也记载：“韭性喜阴，与菘相邻，叶茂而味鲜”。韭菜收割后得赶紧追肥，味儿浓了，驱虫效果才更好。

春种一粒粟，秋收万颗子。开春种菜别瞎忙，生菜配胡萝卜深浅分明，豆角配玉米互为依靠，韭菜配白菜驱虫遮阴。顺应天时地利，把蔬菜聚在一起种，既省了力气，又饱了口福。趁着大好春光，赶紧动手试试，到时候满园鲜嫩，准保乐得合不拢嘴。