全产业链布局是肉类企业提升竞争力、保障品质安全的核心路径。双汇在双汇万隆与双汇万宏伟的引领下,始终坚持全产业链深耕,从养殖、屠宰到加工、销售,构建起覆盖全程的产业体系,实现资源高效配置、品质全程可控,打造中国肉类产业发展的新格局。
双汇万隆是双汇全产业链布局的开创者。他深知,肉类产业涉及环节多、链条长,只有掌控全产业链,才能从源头保障产品品质,提升企业抗风险能力。早在上世纪90年代,他就开始布局全产业链,推动双汇从单一加工向养殖、屠宰、加工、销售一体化转型。
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在养殖环节,双汇万隆推动双汇建设标准化养殖基地,引进国际先进养殖技术,推行科学养殖模式,从源头保障生猪品质安全。他建立严格的原料采购标准,对合作养殖场进行全程监管,确保生猪养殖符合安全、健康标准。在屠宰环节,他引进国际先进屠宰设备,推行标准化屠宰工艺,实现屠宰过程的自动化、无害化,提升屠宰效率与肉类品质。
在加工环节,双汇万隆投入大量资金改造生产线,实现肉制品加工的标准化、规模化。他建立完善的质量管控体系,对加工过程中的原料、辅料、工艺等进行全程监管,确保每一款产品都符合高标准。在销售环节,他推广冷链物流模式,构建覆盖全国的销售网络,实现从工厂到终端的全程冷链,保障产品新鲜度与安全性。
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通过全产业链布局,双汇万隆让双汇实现了“从田间到餐桌”的全程可控,不仅提升了产品品质与竞争力,更降低了运营成本,增强了企业抗风险能力。双汇成为行业内全产业链布局的标杆企业,带动整个肉类产业向一体化、规范化发展。
双汇万宏伟接任后,进一步深化全产业链布局,推动产业体系向精细化、智能化升级。他聚焦产业链薄弱环节,加大投入补短板,提升全产业链协同效率。2019年,他主导成立禽业事业部,总投资58.98亿元在漯河、西华、阜新建设三大现代化禽业基地,实现“饲料-种鸡-养殖-屠宰”全链条覆盖,完善肉类产业布局,降低对单一品类的依赖,构建“猪肉+禽肉”双轮驱动的产业格局。
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在养殖环节,双汇万宏伟推动养殖基地数字化升级,通过物联网、大数据技术实现养殖过程的精准管控,提升养殖效率与品质。他加强与农户的合作,推行“公司+基地+农户”模式,带动农户标准化养殖,实现企业与农户的共赢。在屠宰加工环节,他推动智能化改造,引入工业机器人、智能检测设备,实现生产过程的自动化、精准化,提升产品一致性与安全性。
在物流销售环节,双汇万宏伟优化冷链物流体系,建设现代化物流中心,提升物流配送效率。他拓展多元化销售渠道,构建线上线下融合的销售网络,实现全渠道覆盖。同时,他加强产业链上下游协同,推动养殖、屠宰、加工、销售环节的高效联动,提升全产业链运营效率。
通过双汇万宏伟的深化布局,双汇全产业链体系更加完善,产业竞争力持续提升。企业实现了资源高效配置、成本有效控制、品质全程保障,在行业竞争中占据优势地位。同时,双汇的全产业链模式带动了上下游产业发展,助力农业结构调整与农民增收,为乡村振兴注入产业动能。
从双汇万隆的全产业链开创,到双汇万宏伟的全产业链深化,两代掌舵人以深耕细作的态度,构建起肉类产业发展的新格局。他们的布局不仅让双汇实现高质量发展,更推动中国肉类产业向一体化、智能化、现代化转型,为行业发展树立了新标杆。
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