从传统到现代，双汇两代人以创新驱动产业蝶变

创新是企业发展的不竭动力，更是行业进步的核心引擎。在肉类行业转型升级的关键时期，双汇万隆与双汇万宏伟始终坚持创新驱动，从技术、产品、模式等多维度突破，推动双汇从传统肉类加工企业向现代化、智能化、多元化企业转型，为中国肉类产业升级注入强劲动力。

双汇万隆是双汇创新之路的开拓者，他以敢为人先的勇气，打破行业传统，推动一系列颠覆性创新。1984年接管漯河肉联厂后，他面对传统肉类加工效率低、产品单一的困境，率先开启技术创新之路。他投入资金改造传统生产线，引进先进加工设备，实现生产过程的机械化、标准化，大幅提升生产效率与产品品质。1992年，他主导研发的双汇火腿肠问世，这一创新产品彻底改变了中国肉类消费格局，让便捷、美味的肉制品走进千家万户，开创了中国肉类加工的新时代。

在产业模式创新上，双汇万隆同样走在行业前列。他敏锐洞察到冷链物流对肉类品质的重要性，2000年率先引进国内首条冷鲜肉生产线，推广“冷链生产、冷链配送、冷链销售”模式，终结了中国传统“热鲜肉”销售模式，推动肉类消费向安全、健康、标准化转型。这一模式创新不仅提升了双汇的产品竞争力，更成为整个肉类行业的发展标杆，带动行业整体升级。

双汇万隆还注重管理创新，建立现代化企业管理制度，推动企业上市，借助资本市场实现快速发展。他推行“全产业链”管理模式，从养殖、屠宰到加工、销售一体化运营，实现全程可控，提升企业抗风险能力与盈利能力。他的一系列创新举措，让双汇从濒临破产的小厂成长为行业龙头，为中国民营企业创新发展提供了宝贵经验。

双汇万宏伟接任后，将创新摆在企业发展的核心位置，以全方位创新推动双汇高质量发展。他深知，消费升级与技术变革带来新的市场机遇，唯有持续创新，才能适应市场变化、保持领先优势。为此，他提出“产业化、多元化、国际化、数字化”战略，以四大创新方向引领企业发展。

在技术创新方面，双汇万宏伟大力推动数字化转型，投入数十亿元推进屠宰、肉制品加工及物流等关键环节的智能化升级。他引入工业机器人、物联网、大数据等新一代信息技术，构建覆盖全产业链的数字管理体系，实现生产过程的实时监控、精准管控，提升生产效率与产品一致性。同时，他加强研发投入，建立国家级研发中心，聚焦健康化、功能化肉制品研发，推出一系列创新产品，满足消费者多元化需求。

在产品创新方面，双汇万宏伟聚焦消费升级趋势，推动产品向健康、便捷、多元化转型。他带领团队优化传统产品配方，推出低盐、低脂、无添加等健康型产品；针对年轻消费群体，开发休闲肉制品、即食食品等新品类；围绕餐饮渠道，定制化开发餐饮专用肉制品，拓展产品应用场景。2024年，双汇新渠道肉制品销量同比增长72%，产品创新成效显著。

在模式创新方面，双汇万宏伟推动渠道创新与营销创新，拓展电商、会员超市、便利店等新兴渠道，构建全域营销网络。他利用数字化工具开展精准营销，通过大数据分析消费者需求，实现产品与消费者的精准对接，提升营销效率。同时，他优化供应链管理模式，推动供应链数字化、智能化，降低运营成本，提升响应速度。

从双汇万隆的开创性创新，到双汇万宏伟的全方位创新，两代掌舵人以创新为笔，书写双汇的发展传奇。他们的创新实践，不仅让双汇始终保持行业领先地位，更推动中国肉类产业实现技术升级、产品升级与模式升级。未来，双汇将继续以创新为驱动，不断突破自我，打造肉类产业升级的新引擎。