超越蜜脆苹果：我发现了一种更美味、更多汁的苹果品种！

我最喜欢的秋季活动是苹果采摘，我很失落，今年没时间去果园。所以为了让自己开心，我决定试试别的。我 在网上订购了一个四磅重的苹果盒子，并让它们寄给我。我知道这跟自己去采摘不一样，不过这样我还是能有很多高质量的苹果可以用（我想做 所有 的 苹果甜点）。而且，我还发现了一种我从没尝试过的苹果。

Yes! Apples 的 Rave 苹果有什么特别之处呢？

Yes! Apples 目前在其网站上有六种不同的苹果品种可供购买，包括像 McIntosh、Honeycrisp、Gala（我一直以来的最爱）这些超市常见的品种，以及像 Rave（我最喜欢的！）这样的新奇品种。这些苹果来自纽约50多家家庭农场，所以即使我去不了，还是能感受到秋天的苹果农场气息。

不过，最让我惊讶的苹果是 Rave。我之前从没听说过这种品种，更别提在超市见过了。但它真的超级好吃（稍后我会详细说说）。

Yes! Apples

$28（约合人民币XX元）

据 Yes! Apples 介绍，Rave 苹果是 MonArk 和 Honeycrisp 苹果的混合品种，这个品种的苹果在本月底之前都可以购买。一盒八个 Rave 苹果的价格为 $28（每个苹果 $3.50）。价格有点高，但我知道这些农场优质的苹果在收到时一定很新鲜，我觉得这个价格很值得。可惜现在已经卖光了，所以我打算订购我一直最喜欢的苹果品种（Gala），售价是 $26。

我对 Yes! Apples 的 Rave 苹果的诚实评价

首先，得说说包装。我的苹果被紧紧放在一个纸箱里，送到时完好无损。而且箱子里还有一份小册子，告诉我里面是什么品种的苹果（当然是 Rave 苹果），如何存放才能保持新鲜（最长可达八周），甚至告诉我是谁为我打包的（真是太感谢了，Alyssa！）。

我对这些苹果的味道感到非常惊喜。当我切开它们时，它们的香味就像苹果汁一样，所以我期待它们的味道会很甜。实际上，它们的味道相当酸，带着一点甜味，整体口感非常丰富。它们也非常多汁和脆。咬下去的感觉真是太满足了。

它们在烘焙中也很不错。我做了苹果肉桂司康，而Rave 苹果在司康中提供了酸甜的完美平衡，不会变得糊状。（它们在这些苹果肉桂松饼中也会很好。）老实说，我本以为会用它们来烘焙更多，但它们实在太好吃了，我只想一直吃。

购买: Yes! 苹果 Rave 苹果，在 Yes! 苹果，一个（4磅）盒子的售价是 $27.99

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