百汇路商圈凭“鲜辣”出圈

（来源：衢州日报）

转自：衢州日报

　　本报讯 （报道组 郑晨 通讯员 季艳春 罗宝仙） 近日，柯城区新新街道的药膳鸭头店内烟火升腾：负责人宋交良掌勺烹煮着鲜辣扑鼻的鸭头、兔头，妻子熟练地将真空包装的卤味封口贴单。“堂食天天爆满，线上订单每天几十单，最远能送到新疆、内蒙古，甚至柬埔寨！”宋交良忙着手中的活，高兴地说。

　　这旺而有序的“烟火气”，正是新新街道深耕营商环境、做强百汇路商圈的生动注脚。以百汇路为核心，辐射广场路、思源路的商圈集群，凭借“鲜辣衢州”特色名片强势“霸榜”，背后是街道聚焦“硬件升级、服务提质、品牌培育”的全方位发力。

　　商圈繁荣，硬环境是根基。新新街道办事处副主任郑梦慧介绍，针对商圈老旧房屋安全隐患、地下管网破损、外立面陈旧、停车难等痛点，街道精准实施核心节点改造、基础设施提升工程，让商圈颜值与功能同步升级。深耕二十年的老店药王山庄，凭借药王山鸡、鲜辣卤鸭等招牌菜稳居某平台江浙菜好评榜首位，回头客率高达98.5%。“以前客人来吃饭总愁停车，多亏街道和执法部门协调划出专属停车位，客流更稳了！”店主蓝海燕直言硬件改善带来的实实在在红利。

　　精细化服务，为商户发展添动能。“我们筛选药膳鸭头、药王山庄、佬佛倪等有特色、有潜力的餐饮店，纳入‘大个体’培育库，联动区统计局、区经信局（商务局）提供政策解读、手续办理、数据跟踪‘一站式’服务。”新新街道党工委书记余均说。宋交良对此深有感触：“街道干部全程陪同办手续，还主动宣讲营业额达标后的扶持政策，让我们创业更有底气。”如今，凭借独特药膳配方与线上推广，药膳鸭头店日均营业额稳定超万元，还在衢州鸭头全国争霸赛中斩获创新奖。

　　靶向破解难题，商圈活力持续迸发。街道建立组团联企机制，对重点餐饮商户实行专人联系、常态走访，一年来累计回应外摆经营、邻里纠纷、污水管网堵塞等诉求30余件。得知药膳鸭头店需扩大生产场地，金桂社区工作人员多次陪同店主走访上妙、东埂等村，成功寻租闲置场地助力扩产。针对商户引流需求，街道不仅量身定制营销方案，更通过亲清恳谈会、人大代表议事会收集意见，对接本地主流媒体推出全媒体推广、爆款单品打造、打卡地图发布等举措，让百汇路商圈的“鲜辣味道”越传越远，人气与烟火气愈发旺盛。