【餐饮】肯德基母公司百胜中国发布2025年第四季度及全年财报

（快消品讯）近日，百胜中国发布了其2025年第四季度及全年财报，展现出强劲的业绩表现。在业绩发布会上，百胜中国首席执行官屈翠容表示，公司在充满变化的市场环境中取得了积极的销售增长，特别是在系统销售额和同店销售额的双重增长方面。根据财报数据，2025年第四季度，百胜中国总收入同比增长9%至28亿美元，全年总收入增长4%至118亿美元（约合人民币819亿元），门店总数达到了18101家，这反映了百胜中国在复杂的市场条件下的商业韧性。

百胜中国首席执行官 屈翠容

《快消品》了解到，展望2026年，百胜中国计划将门店总数提升至超过两万家，并在2030年达到三万家门店的目标。屈翠容强调公司将继续执行RGM3.0战略，在韧性、增长以及构建护城河之间寻求平衡。同时，她指出，公司通过前端夯实和后端整合，全力把握新的市场机会，以双轮驱动的策略促进创新和提效。这样的多品牌组合、多元化的门店模式及丰富的产品线，使百胜中国能够触达广泛的消费者群体，并在多个市场中保持强劲表现。

近期，肯德基对其外送产品价格进行了小幅调整。屈翠容解释说，此次价格上涨以外卖菜单为主，平均上调0.8元，用以抵消外卖业务所带来的骑手成本上涨，堂食价格则保持不变。她重申百胜中国始终致力于提供高性价比的产品，并对自身商业模式的稳定性充满信心。数据显示，2025年百胜中国外卖销售同比增长25%，表明消费者对便利性需求的增强。

在外卖服务方面，百胜中国采取了差异化的补贴规划，确保业务的稳定性与盈利能力。公司首席财务官丁晓指出，外卖平台的补贴竞争对规模较大的商家有利，商家可以在多个平台间进行选择。因此，百胜中国在保持利润率的同时，积极推动销售增长，实现了长期利益的扩展。而堂食仍然是百胜中国的重要组成部分，肯德基和必胜客在低线城市的堂食比例有所增高，这部分消费主要受到家庭聚餐的影响。

百胜中国也将春节视作关键的销售窗口之一。屈翠容表示，春节期间的高客流对运营构成挑战，公司已制定了详尽的情景预案以做好充分准备。他们将继续推出标志性产品并在重要档期保持高效运营，以抓住节日期间的消费机会。尽管目前消费者情绪的改善迹象还在观察阶段，百胜中国对春节档期的表现持谨慎乐观态度，并预计未来能够通过既定策略实现交易量和利润的同步增长。

同时，百胜中国在拓展市场方面也采取了创新举措，比如推出“双子星”模式，即在门店资源共享的前提下实现肯德基与必胜客的联合开店。这种模式能够有效进入低线城市，降低资本支出，并快速回收投资。屈翠容表示，百胜中国计划在2026年将这一模式进一步拓展，同时继续扩大肯德基和必胜客的门店网络，以实现持续增长。此外，必胜客的新品牌“必胜汉堡”的推出则展现出百胜中国在产品创新上的灵活性，推动多品牌策略的进一步落实。

（资料来源：小食代）