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本文转自：人民网-黑龙江频道
人民网哈尔滨2月5日电 （记者张齐）春节临近，消费进入旺季，哈尔滨冰雪旅游持续升温，食品安全保障工作进入关键阶段。为保障辖区居民与游客饮食安全，哈尔滨市香坊区进乡街道近日启动食品安全专项排查，通过“三查三单三宣”闭环工作方式，加强食品安全监管。
专项检查采用“日常巡查+突击检查+群众监督查”相结合的模式，实现排查全覆盖。社区网格员对辖区内食品经营单位开展日常巡查，更新监管台账；针对特色餐饮、网红店铺、年夜饭供餐单位及旅游团餐接待场所，则在客流高峰期突击检查，重点查验经营资质、后厨卫生、食材溯源、操作规范等情况。同时，通过社区及企业微信群公开监督渠道，鼓励群众参与。截至目前，已检查各类食品生产经营单位247家。
对检查中发现的问题，建立“问题清单、责任清单、整改清单”闭环管理机制。针对发现的食材储存不规范、台账记录不全、卫生不达标等13项问题，均明确责任与整改时限，整改后逐一复核销号。目前所有问题均已整改完毕。
在商超、网红店铺等人流密集区设立流动宣传点，发放倡议书300余份，讲解选购常识和维权流程；对食品经营户上门普及法律法规，倡导诚信经营；还通过海报、网格群、入户等方式向居民和游客覆盖宣传2万余人次。在重点场所，工作人员也为游客提供东北特色食品选购、就餐安全咨询，受到游客好评。
下一步，哈尔滨市香坊区进乡街道将继续落实“三查三单三宣”机制，开展整改情况“回头看”，逐步完善常态化监管体系，切实保障节日与旅游旺季期间的食品安全。
图片由哈尔滨香坊区进乡街道办事处提供
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