广东
中医常说“脾为后天之本”，孩子能不能长高、长得壮，关键就看脾胃的营养运化能力。
不起眼的乌梅，看着普通甚至偏丑，却是调理小儿脾虚的“宝藏食材”——它味酸入脾，既能补益脾阳，又能助力脾胃运化：酸味可刺激唾液与消化酶分泌，帮孩子改善挑食厌食的毛病，主动爱上吃饭；针对孩子频繁出虚汗的问题，乌梅能生津润燥、清退虚火，避免虚火侵扰脾胃，从根源上减少盗汗。
另外，乌梅所含的有机酸还能加快肠道蠕动，让营养吸收更充分，为孩子长高提供充足动力。
这款专为脾虚孩子打造的助长食疗方，就是乌梅搭配山药煮水，食材常见、做法简单，家长在家轻松就能做。今天，邀请儿科专家赖东兰主任和大家聊聊。
乌梅山药水：脾虚孩子的助长水
材料：乌梅2颗、怀山药15g、黑豆10g、少许冰糖
做法：将所有材料彻底清洗干净，把乌梅轻轻拍裂（方便析出营养）；往锅中加入400ml清水，放入所有备好的材料，大火烧开后转小火慢煮20分钟，晾至温热后，即可给孩子饮用。
如果孩子除了脾虚，还伴有其他小困扰，只需稍微加点食材，调理更有针对性：
盗汗多：加浮小麦，收敛止汗的效果直接翻倍；
积食严重：加焦山楂，尤其适合缓解肉积，改善腹胀；
总感冒：加黄芪，温和补气，悄悄提升孩子的抵抗力；
爱拉肚子：加石榴皮，既能收敛止泻，还能保护肠道。
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