黑龙江
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立春一到，万物复苏，正是“养骨”的黄金期，要想腿脚有劲精神足，这三样食材才是真正的“强骨宝”。
春捂秋冻，老话一点不假，乍暖还寒时候身体急需储备能量。菠菜虽然不起眼，被称为“营养模范生”，它富含维生素K，能把钙牢牢锁在骨骼里。很多人觉得菠菜做起来麻烦，其实做碗菠菜鸡蛋面最是养人。记得下锅前一定要焯水，去除草酸，钙质才能被身体吸收，一碗热气腾腾的面下肚，暖胃又补身，整个人都舒坦了。
俗话说“青菜豆腐保平安”，豆腐不仅寓意好，更是植物界的“钙库”，那道浇汁脆皮豆腐，外酥里嫩，老少皆宜，煎得金黄酥脆的外皮裹上酸甜开胃的料汁，咬一口汁水四溢，既解馋又补钙，比吃肉还过瘾。
海鲜里头的虾，那可是“水中人参”，肉质细嫩，极易消化，葱花椒盐虾做法简单，大虾煎得焦香，撒上葱花花椒盐，香气扑鼻，钙含量和蛋白质双双在线，老人孩子吃了强筋健骨。这三样美味轮番上阵，不仅丰富餐桌，更是给身体注入源源不断的活力，告别春困乏力，精神头足足的。抓紧时间调整饮食，顺应节气好好吃饭，打好健康底子，这一整年都能身轻如燕，受益无穷。
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