春运路上，我妈再也不用担心我饿肚子

曾几何时，挤火车回家，方便面和八宝粥是塞满行囊的“出行标配”。妈妈总在电话里念叨：“路上记得吃东西，别饿着。”

如今，一切都变了。回家路上的餐饮选择正变得更加丰富和便捷，你只需要打开手机扫个码，热乎的饭菜和沿途车站的外卖，就能由列车员直接送到你手上。今年，铁路和航旅均在“吃的好”上卯足了劲，让您能轻松享用多样化的餐食，一句“妈，我在途中吃好饭了”，就能让她彻底放心。

铁路出行：扫码点餐，套餐与外卖任选

今年春运，国铁北京局推出了四款“京铁佳膳”年味套餐，打造名副其实的“舌尖上的春运”。套餐礼盒绘有祥云、骏马与高铁，寓意“一路长虹”。梅菜扣肉、木须牛肉等传统年菜搭配低脂杂粮饭，既保留家的味道，也兼顾健康需求。旅客只需扫描座位扶手二维码，即可下单送到座位。

除了套餐，高铁外卖服务已覆盖全国多家车站。在北京南站等枢纽，一份外卖从站内配送中心经站台交接，最终由列车长送至旅客手中，全程仅在列车停靠的几分钟内完成。通过12306APP，旅客可提前预订途经车站的特色餐食，甚至为亲友远程下单。订单提交后，乘客只需在座位上静待，就有列车员送到跟前。

了解完配送流程，我们再说说旅客如何下单。在列车上，扫描座位扶手上的二维码即可进入小程序，点击餐饮服务开始订餐。选择出发站与到达站后，系统会显示可点餐的站点及对应商户。例如，若想在济南西站订购午餐，便可从该站入驻的商家中进行选择。此外，旅客还可通过12306 APP，提前预订当天乃至未来14天内的外卖餐食，并能为家人和朋友远程下单。需注意，所有外卖订餐的截止时间均为列车发车前1小时。

航空出行：大型航食工厂集中生产，安全品质有保障

说完了“舌尖上的铁路”，再来看看坐飞机的旅客怎么吃。走进南航航食北京分公司，这家亚洲最大的航食工厂，食材从初加工到装盒全程处于严格温控与卫生标准下。针对高空味觉敏感度下降的特点，大厨们特意强化风味，如藤椒牛肉等菜品，让旅客在云层之上也能感受“麻辣鲜香”的家乡味。每份餐食从出锅到登机，时间与温度都被精准管控。

除标准餐食外，各航司还提供多种“定制餐”，如儿童餐、素食餐、穆斯林餐等，部分航线甚至支持提前“点餐”。此外，为倡导环保，不少公司推出了“绿色飞行”服务，旅客可在购票时自愿选择不用餐，既能减少食物浪费，还可获得相应的里程奖励。

从绿皮火车上的叫卖，到高铁上扫码即得的年味套餐，再到万米高空精心调配的航空餐，春运路上的每一餐，都不再只是饱腹，更是奔向团圆的一味温暖。时代在变，速度在变，但“让归途更有味道”的用心始终相伴。

今年春运路上，你也早点告诉妈妈：“别担心，我在车上吃得挺好。”

来源：BRTV新闻

记者：程博 王磊 赵昊 吴重柳

编辑：吴文娟