新春走基层｜这里的水产养殖不惧寒冬 涌泉冷水鱼儿欢

喂食鲜鱼。

室内鱼池中欢快的金鳟。本报记者 李飞 王志强摄

□孙宏阳 本报记者 李飞 王志强

冰雪漫漫，山路又窄又滑。孙修腾开了一个多小时车，才把400公斤冷冻哲罗鱼运到县城，再走物流发往大兴安岭。“这一趟卖鱼收入一万六，有点累，还好挺顺溜儿。”回到深山里的家时已近黄昏，他喘匀气，一边向母亲报平安，一边告诉记者：“年根儿是销售旺季，我几乎每天都要去县里发货。”

这里是北距通河县城60公里的兴隆林业局四屯林场，“通河县涌泉冷水鱼水产养殖农民专业合作社”的铜牌金光闪闪，在一片银白的大山深处格外扎眼。白桦、红松和榛子树枝掩映间，顺着山坡分布着17个养鱼池，养殖着金鳟、虹鳟、细鳞鲑、哲罗鲑、黑龙江鮰、七彩鲑等冷水鱼类，鱼苗繁育车间、饲料房、冷库等设施分布其间。合作社负责人孙荣志不在家，他儿子孙修腾告诉记者，合作社2016年成立，占地2.4公顷，生产设施投入三四百万元，从牡丹江渤海镇引进鱼种，现已大多自繁，年出产两三万斤商品鱼和数量不等的鱼苗。论规模，在全国冷水鱼养殖业中也是较大的。合作社除一家三口打理外，最忙的时候还得找七大姑八大姨十几人帮工，每年生产成本超过50万元。

踩着雪窝，绕开冰凌，倒腾着小步防范随时可能滑入鱼池的危险，记者走到鱼池边。鱼池被厚厚的冰雪覆盖，只有五六米的投喂口可见一尺长短的金鳟、虹鳟、细鳞鲑在游动、觅食。旁边的种鱼池里，七八十条最小20多斤、最大40多斤重的哲罗种鱼摆头甩尾，“哗啦哗啦”声中不时激起巨大的水花，让人惊喜中见识了零下30多摄氏度环境中“冰湖腾鱼”的奇景。

冷水渔业是我省农业经济的重要组成部分。近年来，我省深挖冷水渔业发展优势潜力，大力发展科技渔业、绿色渔业、质量渔业、品牌渔业。涌泉冷水鱼水产养殖农民专业合作社顺势而为，在偏远林区利用山泉“淘金”。

顺坡而下，母子俩一边带着记者参观养鱼池，一边讲起“致富经”。这里地处小兴安岭余脉，山上有许多泉眼，常年水温十三四摄氏度，最高不到十七八摄氏度，容氧量极佳的山泉水顺流而下，汇入依山而建、梯田般错落连贯分布的养鱼池。养鱼池之间有管道相连，夏秋季节可进行水量调剂，冬春季节用井水补充。养殖基地刚建成时规模并不大，2021年完成合理化布置，养殖面积扩大到76.5亩，还另建了分场。鱼苗繁育车间占地900平方米，设有十几个养殖池，每年繁育鱼苗50万尾左右。

十几年前，孙荣志看准林区水资源，将捕来的野生鱼放在山涧溪流和涌泉形成的小池子里饲养，咋也养不活。他到省水产研究所冷水鱼试验站拜师，临走时带回一些鱼种摸索着养，遇到问题“卡壳”了，就向书本和专家请教。两年下来，成功繁育鱼苗30多万尾。如今，这里已成为全省屈指可数的冷水鱼良种场，获评“黑龙江省现代农业科技示范展示基地”“省级细鳞鲑鱼和黑龙江鮰鱼良种场”，每年为国家春季放流提供鱼苗20万尾，主要繁育细鳞鲑鱼、哲罗鲑鱼、黑龙江鮰鱼等品种，将“通河冷水鱼”种质资源牢牢地抓在了自己手里。

由于山泉水养殖的冷水鱼肉质细腻、口感鲜美，涌泉合作社的商品鱼和鱼苗一路“绿灯”，被越来越多的餐饮机构、消费者和养殖基地青睐。商品鱼鲜品售价从每斤40元到120元不等，热销广东、海南、江苏、江西、上海、内蒙古等地，今年还新引进了小型鱼类仙女鳟。鱼苗成为不产冷水鱼苗的辽宁省的专供，每年几百万枚鲑鱼、鮰鱼卵更是被甘肃、云南、湖南等地的养殖基地“包圆”了。

在全国冷水鱼市场，龙江冷水鱼凭借好水、好鱼、好牌、好价、好效稳坐大IP位置，既是监测、保护、优化生态环境的重要手段，也是“绿水青山”的活标签。母子俩告诉记者，“我们将继续向全国市场提供更多更优质的冷水鱼产品。”