厌倦了在下班后时间紧迫时选择酸酸的番茄酱意大利面吗?虽然阿尔弗雷多酱是个不错的替代品,但有时候它会显得过于甜腻,外观也不太吸引人。幸运的是,Trader Joe's 的南瓜浓汤是一种生动的汤,当你想换换口味时,它也可以用作奶油意大利面酱。
作为11款 Trader Joe's 南瓜晚餐选择之一,这种橙黄色的汤是用简单的食材制成的,如南瓜泥、重奶油、橄榄油和洋葱泥。南瓜的天然甜味加上一小撮蜂蜜,更显得美味,而苹果醋则为汤增添了一些层次感。温暖的香料,比如肉桂和肉豆蔻,让这汤散发出舒适的秋季气息。最后,加入的芝麻酱让汤的口感更加丰富,带有坚果的香气,非常适合用来做意大利面酱。
要让汤被称为浓汤,它必须有丝滑顺滑的口感。正是这个特点让Trader Joe's的产品成为了一个令人惊艳的选择。只需加热,然后把它倒在一碗面条上,就能做出舒适的工作日晚餐或轻松的周末午餐。或者,你可以加一些炒蔬菜、额外的蒜末,或者撒上一些脆脆的面包屑来提升风味。如果你觉得它有点偏甜,这样可以让它更美味,增添咸香的气息和丰富的口感。
慢炖Trader Joe's南瓜浓汤,做出更浓稠的意大利面酱
一个额外的步骤能让超市买的意大利面酱更美味,就是把它在低火上慢炖15分钟。这个步骤能浓缩酱汁,增强风味,还能让它更浓稠。对Trader Joe's的南瓜浓汤用同样的方法,你会得到更浓郁的汤,更好地粘附在你的旋转面或蝴蝶面上。你做出来的菜肴会非常丝滑、让人满足,还充满了家的感觉。如果你喜欢这个产品,记得Trader Joe's的南瓜浓汤只在南瓜季节有卖。如果你爱南瓜,趁现在多买点。与Trader Joe's的南瓜胡桃南瓜浓汤(在冷藏区能找到)不同,商店的罐装浓汤是常温保存的,保质期更长。
如果你附近没有 Trader Joe's超市,罐装蘑菇汤也可以用作奶油意大利面酱。这款蔬菜汤用大蒜调味,充满鲜味,质地丰富,当你急着准备晚餐时,它就是一个绝佳的酱料。你可以在面条上加点烤鸡肉或牛肉末,增加蛋白质,不过如果你想保持素食,可以用碎豆腐代替肉。
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