安徽
“大家看，这包薯片的‘营养伙伴’是谁呀”“是牛奶”......2月2日，在滁州市阳明社区活动室，一场别开生面的“食品健康安全寻友记”正在上演，来自滁州学院食品学院的大学生志愿者正引导孩子们通过手中的食品卡片，学习如何搭配出一顿营养均衡的餐食。由该学院策划的“寒假知识伴我行”系列进社区志愿服务活动正式拉开序幕。
为给定点帮扶社区孩子的寒假生活安全保驾护航，志愿者们精心设计了“标签侦探”“配料表解密”和“健康餐盘搭建”等互动游戏。
如何将知识转化为行动？在志愿者的启发下，孩子们纷纷“郑重”许下家庭健康承诺：“我要提醒奶奶选购食材时注意新鲜度”“我来负责检查家里食品的保质期”“餐前一定认真洗手”......一句句质朴的话语承载着对健康生活的理解与责任。
在志愿者的指导下，孩子们还变身为“小小环保工程师”。他们以用过的食品包装盒和吸管等为材料，搭建想象中的城市建筑，通过动手实践变废为宝，直观理解生活中各类基础设施的结构和安全原理。志愿者们还在“城市搭建”的过程中巧妙融入网络文明安全、尊重知识产权等主题启蒙，引导他们树立正确的价值观。
“我们希望用所学知识服务社区，在孩子们心中种下科学探索与健康生活的种子。”活动组织者胡雁玲表示，“将专业知识转化为生动易懂的体验，既是对我们学习成果的实践检验，更是一份回馈社会的担当。”
（通讯员 卓青青 陈志宏 记者 程榕娟）
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