羊肉“崩”了！2月4日跌破20元，卖羊还是留着过年？

养羊户、贩羊人、爱吃羊肉的朋友们，大家好！

今天是2026年2月4日。羊市最近的行情，真是让人心里“拔凉拔凉”的。本来指望春节前能冲个高价，结果羊肉价格不仅没涨，反而“大跳水”，甚至有地方跌破了20元大关。如果你正盯着羊群发愁，或者想趁过年买点羊肉，今天的行情你必须得看透。

一、市场总览：旺季不旺，价格“跌跌不休”

现在的行情，用四个字形容就是：“有价无市”。

虽然马上过年了，但羊肉消费并没有像预期那样爆发。批发市场走货慢，屠宰企业压价收羊，导致活羊价格一路阴跌。这说明，现在的市场已经不是“卖方市场”了，而是“买方说了算”。

二、全国羊肉“落地价”（最新实探）

咱们直接看各地的硬通货价格，心里好有个底：

1. 山东/河南产区（价格洼地）

- 山东（菏泽/济宁）：这边的波尔山羊价格跌得厉害，育肥羊出栏价在10.5-11.5元/斤，绵羊稍微好点，在12.5元/斤左右。

- 河南（周口/商丘）：咱们河南的行情也差不多，育肥山羊价格在10.8-11.8元/斤，绵羊在12.8元/斤。虽然比北方高点，但也在慢慢回落。

2. 河北/内蒙古产区（成本线）

- 河北（唐县）：这边的寒羊育肥公羔价格在12.5-13.0元/斤，母羔在11.5元/斤左右。

- 内蒙古（巴彦淖尔）：这边的架子羊价格也在跌，育肥羊出栏价在12.0元/斤上下，养殖户现在是“卖跌不卖涨”。

3. 南方销区（高价区也扛不住）

- 广东/广西：这边的羊肉以前最贵，但现在也撑不住了。广东市场羊肉批发价虽然还在30元/斤以上，但销量明显下滑，很多档口都在降价促销。

三、主编心里话：为什么跌得这么惨？

大家心里可能都有个问号：春节前怎么还跌？

原因很简单：

1. 出栏集中：大家都赶着春节前卖羊，导致供应量瞬间暴增，羊多肉多，价格自然就下来了。

2. 替代效应：牛肉、猪肉价格都在跌，大家吃羊肉的热情就没那么高了。

3. 消费疲软：现在的羊肉价格对于普通家庭来说还是偏贵，导致走货慢。

四、给您的建议

1. 如果是养羊户：现在真的是“至暗时刻”。如果你的羊已经育肥好了，建议趁早出栏，别赌年后行情，现在的资金回笼最重要。

2. 如果是消费者：恭喜你！现在是“吃肉自由”的好时候。虽然还没跌到白菜价，但相比去年，已经便宜不少了，赶紧去市场割两斤羊肉，炖个萝卜汤解解馋！

总之，2月4日的羊市，是“买方狂欢”的日子。大家该吃吃，该卖卖，别犹豫。

祝大家在新的一年里，喜气洋洋，万事顺意！