2026万商俱乐部福建分部新年活动，走进厦门航空古地石广场

万商俱乐部沙龙 | 第1301期

作者 | 万商俱乐部福建分部

2026年1月28日晚，万商俱乐部福建分部成功举办“好久不见，古地石见”2025年度商业行业交流会。

活动伊始，与会嘉宾在厦门航空古地石广场项目总吴崴及项目团队的引导下，对厦门非标商业典范项目滨湖文艺范商办综合体——厦门航空古地石广场的空间规划、业态布局进行了深度考察，围绕商业定位调整、发展历程与未来规划展开深度对话，共同探索行业高质量发展新路径。

滨湖文艺范商办综合体——厦门航空古地石广场：商业定位调整、发展历程与未来规划

一、项目定位与场景细分：从“模糊”到“精准”的蜕变

核心定位：
项目以“厦门新青年聚会目的地”为初心，slogan“好久不见，古地石见”直击都市人群的情感需求。因周边购物中心密集度高，航空古地石广场湖景与公园优势明显，故团队放弃传统购物中心模式，转而聚焦“聚会场景”，通过细分场景实现差异化竞争。

场景细分策略：

• 小资聚：定位情侣、闺蜜聚会，以“早C晚A”（咖啡+酒）为核心，引入餐酒头部品牌commune幻狮、本土休闲西餐头部品牌静香等品牌，打造轻松休闲氛围。
• 讲究聚：针对家庭聚会与轻商务需求，强调环境与菜品精致度，如米其林必比登私厦里、蝉联三年必吃榜的富悦轩等餐厅，满足中高端客群。
• 烟火聚：下沉广场区域主打熟人社交，通过阿季海鲜酒食、门前小排档等品牌营造热闹烟火气，客单价达150-200元，提升整体收益。

合作伙伴视角：
“定位契合区块消费结构，将环境优势转化为生活方式吸引力，吸引商务会议与朋友聚会。”

关键洞察：
小体量项目依托湖景与公园的环境优势，为聚会场景提供独特的外部氛围基底。针对体量小、片区成熟度不足的特性，通过细分场景延伸项目外延，将"小而美"的局限转化为精致聚会的专注力。战略取舍上明确：发挥环境优势做深聚会场景，规避体量短板不做购物导向，以"自然+聚会"的强绑定构建不可复制的差异化竞争力。

二、发展历程：从“摸索”到“成型”的十年迭代

初期挑战：
2011年拿地初期，团队缺乏商业开发经验。规划设计先后经历两个阶段：前期由美国籍捷克裔著名建筑师提出"欧洲小镇"概念，后期由新加坡知名建筑事务所操刀设计。经充分论证，上述方案均予调整放弃。

转折点：
2016-2017年，项目与香港华逸华艺合作重新报批方案，2019年底首批开业。初期仅10家店铺即遭遇疫情冲击，团队始终坚守"厦门新青年聚会目的地"定位。如今，项目夜间聚会场景已成为厦门标杆，在此基础上，正逐步引入精品咖啡、面包与甜品烘焙等下午茶业态，打造全时段聚会目的地。

成功案例：
头部品牌业绩亮眼：COMMUNE幻狮入驻后持续保持该品牌全国百家门店前5%的业绩排名。精致餐饮矩阵成熟：私厦里、富悦轩、夜串、静香、谷地等品牌均在此成长壮大。本土咖啡突围：LA CAFE营收已跻身厦门独立咖啡品牌前五。上述入驻商家的优异业绩，叠加近期馥裕窑烤面包、厚森咖啡、仙豆酒家等特色商家的持续入驻，充分验证了项目"小步慢走"策略的有效性。

行业顾问评价：
“开发节奏与周边环境匹配是关键。道路、地铁配套逐步完善，消费人群聚集后项目才成熟，避免了早期盲目扩张风险。”

核心经验：
团队虽非传统商业运营出身，但具备深厚的营销与开发专业功底。依托市场竞争分析、消费者场景洞察，以及持续的本地化试错与调整，反而跳脱了商业地产的固化思维，以跨界视角探索出契合市场需求的独特路径。

三、业态升级与品牌优化：全时段聚会场景的构建

基于"聚会"核心定位，项目正从夜间标杆向全时段目的地升级

现有基础与业绩验证

依托LA CAFE、百伦喜、星巴克等已入驻品牌夯实现有日间客流基本盘，其中星巴克月销售额3年期间业绩翻番，验证"流量带动品牌、时段创造增量"的复合生态逻辑。

场景延伸与品牌补强

在此基础上，2025年起引入馥裕窑烤面包、厚森咖啡等本土特色品牌，密集拓展下午茶聚会场景；同时优选具备设计质感与产品品质的独立品牌，以契合"新青年聚会目的地"调性内核，规避标准化连锁的同质化竞争，最终实现从"夜间单点"到"全天覆盖"的聚会生态闭环。

未来规划：

深化聚会场景，加入音乐演出、艺术展览等元素，打造城市文化节点。探索新兴市场（如新疆、中亚）机会，同时坚守厦门“精细运营”优势，证明非专业团队可通过生活方式逻辑实现差异化。

合作伙伴展望：
“这个项目证明，小体量商业可通过场景细分与生态营造，在红海中找到独特路径。”

核心结论：
厦门“好久不见”项目以“聚会”为核心，通过定位调整、场景细分、业态迭代与生态构建，实现了从“摸索”到“标杆”的蜕变。其经验为同类项目提供三点启示：

• 定位精准化：小体量项目需放弃“大而全”，聚焦细分场景；
• 发展节奏化：与周边环境同步成长，避免超前投入；
• 运营生态化：通过“商业+办公”复合模式，提升长期价值。

项目的发展历程折射出中国商业地产从规模扩张转向精细化运营的趋势，为行业提供了“非专业团队如何逆袭”的鲜活案例。

最后，万商俱乐部执行副主席、福建分部会长梁飞建对2026年做出展望。他表示，万商俱乐部福建分部将继续发挥行业桥梁作用，共同探讨福建商圈发展的创新路径与突破点，共同推动福建商业生态的繁荣与进步。

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