新京报讯(记者陈琳)春节临近,北京京深海鲜市场年味浓郁,梭子蟹、基围虾等海鲜摊前人流如织。为让市民买得放心、吃得安心,北京市市场监管部门近日推出“你点我检+骑手流动监督员”联动行动,通过“现场快检、民意直通、社会共治”三招,筑牢节日食品安全防线。
2月3日,市场监管执法人员与骑手“流动监督员”在京深海鲜市场设立快检点,对市民送检的热门海鲜进行现场检测。技术人员讲解快检原理,执法人员分享选购技巧,检测结果当场公布,实现“零距离”透明监管。一名刚拿到检测报告的市民表示:“看着检、马上出结果,今年年夜饭的海鲜更放心了。”
丰台区市场监管部门依托骑手“流动监督员”,搭建“线上问卷+线下专区”双轨通道。骑手在配送中推广电子问卷,市场驿站设置纸质填单区,精准收集消费者关注的品类、摊位等信息。依据问卷结果,监管部门可动态调整抽检重点,真正实现“群众关心什么,就检什么”。
“您买海鲜最担心啥?扫码提建议,咱们一起监督!”配送途中,骑手“流动监督员”一边协助填写问卷,一边观察商户环境与海鲜状态。凭借“流动广、触角深”的职业优势,他们化身食品安全“移动探头”,一旦发现异常,立即反馈至市场或监管部门,助力风险早发现、早处理。
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北京市市场监管部门近日推出“你点我检+骑手流动监督员”联动行动。北京市市场监管局供图
温馨提示:春节海鲜选购指南
市场监管部门提醒消费者,挑选海鲜可遵循“一看二动三闻”:
· 看:鱼眼清澈、鳃色鲜红;虾壳透亮、头身紧连;蟹壳光亮、腹白脚硬。
· 动:轻压肉质紧实回弹,表面湿润不黏滑。
· 闻:应有海水清新味,异味过重慎购买。
编辑 樊一婧
校对 刘军
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