那年过年饺子里的钢镚儿

（来源：邯郸日报）

转自：邯郸日报

李宁

小时候过年，藏着最鲜活的记忆。腊月二十三，是乡下的小年。寒风料峭，却吹不散街巷里四处漫溢的烟火气。家家户户都在忙碌，扫尘祭灶、置办年货，桩桩件件都裹着对新年最殷切的期盼。蒸花馍的甜香漫过院墙，炸丸子的焦脆香透巷口，整个村子都浸在暖融融的年味儿里，过年的序幕，就这么悄然拉开。

在北方的年俗里，饺子是岁末的压轴，是团圆的象征，而藏在某个饺子里的钢镚儿，便是这年味儿里最鲜活、最让人翘首以盼的一笔。

那时候，娘还年轻。眼角的笑纹浅浅的，日子虽清贫，却透着一股子鲜亮的甜。娘一进腊月就忙得脚不沾地，扫房、擦窗、蒸馒头、炸丸子，把“过年”当成天大的事。她总笑着说：“咱农村过年，讲究的就是热热闹闹，日子有奔头才叫日子哩！”

每逢除夕，她总要提前好几天张罗包饺子的事。案板上，新磨的白面揉成温润的团；瓷盆里，猪肉白菜馅剁得细碎，鲜味儿直钻鼻腔，韭菜鸡蛋馅裹着油香，勾得人直咽口水。还有那枚钢镚儿，娘从存钱罐里翻出一枚崭新的硬币，用清水冲洗，再丢进沸水里煮上片刻，捞出来擦干。我知道那是要包进饺子里的，娘用手指摩挲的力道，像在打磨一份沉甸甸的祝福。

包饺子的时刻，是家里最热闹的时候。爹挽着袖子擀皮，擀面杖滚动的沙沙声，混着娘爽朗的笑声，还有我和弟妹们的嬉闹声，把小小的屋子填得满满当当。我眼睛一眨不眨地盯着娘的手，总想看看娘到底把钢镚儿包进了哪个饺子里。娘嘴角的笑意藏着几分狡黠，趁我扭头的空儿，她飞快把那枚钢镚儿，裹进一张面皮里，捏出细密的褶子，像在封存一个心照不宣的秘密。我故作精明地伸手去捏辨，却被娘拍开手背：“急啥哩？福气得自己碰，抢来的不灵！”

水烧开了，白胖的饺子“扑棱棱”跳进锅里，在沸水里浮浮沉沉。待到饺子盛上桌，蒸腾的热气模糊了眉眼，大家拿起筷子的手，却都不约而同地慢了半分。平日里风卷残云的吃法暂且收了，夹起饺子轻轻咬开。那一刻，心里既盼着一声脆响，又怕真撞上时硌了牙。那份小心翼翼里，藏着的是对惊喜的雀跃，对好运的期盼。

忽然一声碰撞声响起——我吃到了，立刻兴奋地吐出那枚带着水汽的钢镚儿，高高举过头顶，眼里的光比硬币还亮。娘会笑着走过来，用围裙帮我擦去嘴角的油渍，大声说：“吃到‘福气’了，来年一定顺顺当当！”满屋子的笑声炸开，弟弟妹妹投来惊羡的目光。那枚钢镚儿，我会仔细擦干，珍重地放在墙上贴的“财神”画像前，仿佛那枚小小的硬币里，真的揣着一整年的希望和财富。

后来，随着年龄增长，离家了。上学、工作、结婚，回家的次数越来越少。再后来，娘不在了。时光匆匆飞逝，转眼间，娘已离开我们五年了。

又是一年除夕，家里照样包饺子。案板上的白面更细腻，瓷盆里的馅料更丰盛。只是，那个在案板前忙碌的身影，那个帮我擦嘴角油渍的手掌，那个笑着喝彩的声音，再也寻不到了。窗外的孩子们嬉闹声依旧，可我心里却空落落的，没有了儿时那份从心底里漾出来的、真正的快乐。

谁都明白，钢镚儿带不来真的“发财”。所谓“福气”，不过是娘把爱藏进了饺子里。可这小小的仪式，却让年味儿有了嚼头。它像一粒火种，点燃了对新年的期盼，也串起了辈辈相传的念想——对平安的祈愿，对顺遂的向往，还有对逝去亲人的深深怀念。

这些年，也有人把钢镚儿换成糖果、花生，说更干净些。形式变了，可那份藏在里面的期盼从来没变。真正的福气，从来不在一枚硬币里，而在围坐一桌的笑语里，在“吃到了”的惊喜里，在一辈辈传下来的习俗里，就像娘当年的爱，像灶上煨着的火，纵然亲人已远去，那份温暖，依然浸润着我的每个寻常岁末。

如今过年，我依旧会在饺子里包进一枚钢镚儿。我也会像娘那样，把它洗得干干净净。包的时候，我总会想起娘的手，想起她笑着说“福气得自己碰”的样子。仿佛看到娘还在厨房里忙碌，灶膛里柴火噼啪作响，锅里的饺子还在翻滚，而我还是那个扒着案板、盼着过年的孩子。

岁月就像指间沙，攥得再紧也留不住。如今生活富足无忧，可我最怀念的，还是娘在烟火缭绕里，用围裙为我擦去嘴角油渍的模样。那份温暖，不仅是年俗里的巧思，更是一脉亲情的延续——用一枚小小的硬币，串起岁月的温度，让每个团圆的时刻，都藏着一份可期的酣甜，一份永远萦绕心间的思念。