辽宁酸菜厂太恶心，工人酸菜池抽烟吐痰，重罚结果出来大快人心。

真的被辽宁这家酸菜厂的操作恶到了，吃了这么多年酸菜鱼，酸菜包子，谁能想到端上餐桌的酸菜，竟是工人在池边抽烟，直接朝酸菜池吐痰做出来的。2月2日官方的处罚结果一出来，我跟大伙一样，直呼干得漂亮！这种无视食品安全的企业，就该往死里罚。

先说说这事有多呕心，工人在腌酸菜的池边干活，嘴里夹着烟，烟雾飘着就算了，还直接对着满池的酸菜吐痰，全程没有任何卫生防护，想想这些酸菜最后会被做成各种吃食，端到千家万户的饭桌上，胃里就一阵翻江倒海。这哪是做食品，分明是糊弄消费者，把大家的健康当儿戏。

好在监管部门一点没手软，重拳出击的处罚结果看得人心里特解气，涉事的酸菜厂直接被没收32吨问题酸菜丝，罚款110万不说，生产许可证都给吊销了，彻底断了它再做食品的路子；那3个没底线的工人，直接被禁入食品行业5年，这辈子别想再靠做食品吃饭；就连关联的辽宁润泽农业也没跑掉，被罚5万+停产整改，法人更是直接罚了100万。

百万罚单+吊销执照+终身禁业，这波处罚真的太硬气了，说实话，之前也见过不少食品生产违规的事，最后大多是轻飘飘罚点钱就了事，根本起不到警示作用，也让不少无良企业心存侥幸。但这次不一样，监管部门直接掐住了要害，让这些不把食品安全当回事的企业和个人，付出了实实在在的代价，这才是消费者真正想看到的结果。

其实细想这事儿，根本不是单纯的工人素质问题，说到底还是企业管理的大漏洞；明摆着对生产卫生要求，企业不管不问，工人操作毫无规范，甚至连最基本的卫生意识都没有，这样的企业做出来的食品，能让人放心吗？更可气的是，据说这家关联企业之前就因卫生问题被要求整改，结果愣是当成耳旁风，整改成了空谈，这样的企业，被重罚纯属咎由自取。

酸菜是咱们老百姓餐桌上的常见菜，不管是做酸菜鱼，酸菜粉条，还是包酸菜包子，家家户户都爱吃，可就是这样的日常食材，偏偏最容易被忽视食品安全。这次的事儿也给咱们提了个醒，以后买酸菜真的不能再随便了，别为了图便宜、图方便，就买那些散装的，没资质的酸菜，谁知道背后的生产环境是什么样的？

我自己现在买酸菜，只认大品牌的包装款，先看有没有正规的生产资质，再看包装上的生产日期和保质期，散装的酸菜再便宜也绝不会碰。毕竟吃进嘴里的东西，安全才是第一位的，宁可多花点钱，也不能拿自己和家人的健康冒险。

说到底，食品安全容不得半点糊弄，一边是监管部门的重拳监管，另一边也需要企业守住底线，更需要咱们消费者擦亮眼睛。只有让这些无良企业无处遁形，咱们才能吃得放心，吃得安心。

最后也想问问大伙，看完这事儿你还敢随便买酸菜吗？你平时买酸菜有什么避坑小妙招？评论区聊聊，互相提个醒。