又一巨头跌落神坛！从年入10亿到巨亏7亿，被595万逼的快要破产

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天山乳企的顶流逆袭

曾靠“新疆天山牧场”标签年入近10亿的“网红奶企”，如今却因595万设备尾款被供应商申请破产清算。

不是行业寒冬，不是黑天鹅突袭，而是亲手将一手“流量好牌”打烂。

麦趣尔精准踩中Z世代对“原产地”的情感偏好，通过小红书种草、直播带货等营销手段，三年内从区域乳企跃升为全国流量明星，年营收逼近10亿元。

流量狂欢下的根基裂痕

麦趣尔的成功几乎全靠流量堆出来：营销费用一年砸进2个亿，小红书笔记铺了十万+，直播间明星轮番站台，却在奶源建设上抠抠搜搜——所谓的“天山牧场”连自有牧场都没有，牛奶全靠散户收；

品控体系更是形同虚设，生产车间连基本的卫生检测设备都凑不齐。

电商大促时销量冲得比谁都猛，可乳制品行业最看重的安全、品质和稳定，它一个没抓住，就像用流量搭了座看着光鲜的纸房子。

丙二醇门引爆信任崩塌

2022年6月，浙江省市场监管局一纸通报砸向麦趣尔：两批次纯牛奶检测出丙二醇——这种国家明令禁止用于纯牛奶的食品添加剂，竟堂而皇之地出现在标榜“天然牧场”的产品里。

消息刚出，天猫、京东连夜下架所有麦趣尔纯牛奶，线下商超货架被成箱清空，消费者扛着整箱牛奶在门店排队退货，客服电话被打爆。

第三方平台数据显示，品牌评分从4.8分一夜跌至2分，评论区全是“再也不买”“欺骗消费者”的愤怒留言，多年靠营销堆起来的“新疆好奶”口碑，三天内就碎成了渣。

多米诺骨牌效应现金流危机

丙二醇事件像推倒了第一块多米诺骨牌。

监管部门很快开出罚单：没收违法所得36万元，罚款7315万元——这相当于麦趣尔前两年的全部利润。

紧接着是消费者退赔，456万元的退货退款申请涌来，公司账上本就不多的现金几乎一夜归零。

顾客不敢再买，超市货架上的麦趣尔产品积了灰，经销商怕压货纷纷停采，连长期合作的渠道商都开始观望。

数据不会说谎，2022年还能做到9.89亿元营收，到2024年就只剩6.35亿元，核心乳制品业务萎缩超七成。

现金流早就绷不住了，先是拖欠员工工资，后来连供应商的货款也开始赖着不付。

595万压垮信用的稻草

压垮骆驼的最后一根稻草，是595万。

广州市铭慧机械，一家年营收不足3000万的小微企业，2023年和麦趣尔签了设备采购合同，总价850万，麦趣尔只付了30%首付款，剩下的595万尾款拖了两年。

铭慧老板跑了十趟新疆催款，从开始的“下个月就付”到后来电话不接、短信不回，连公司前台都说“领导不在”。

实在扛不住了，这家小厂只能向法院申请麦趣尔破产清算——595万对年营收曾近10亿的麦趣尔不算多，对铭慧却是能让工厂停工的救命钱。

这事儿一曝光，才发现麦趣尔的信用早烂透了。

截至2025年，它涉及55起诉讼，光被起诉的买卖合同纠纷就有23起，涉案总金额超8200万元。

财务数据更难看：资产负债率83%，账上净资产1.92亿，却背着9亿债务，经营现金流连续12个季度为负。

供应商们排着队起诉，连给它送纸箱的小印刷厂都在催30万货款，“再不付我们也撑不下去了”。

自救困局债务泥潭保壳幻想

麦趣尔倒是没坐以待毙，成立了专项工作组“化解债务”，控股股东和董监高也发公告说“不减持”，可这些动作更像给外界看的“姿态”。

账上资产负债率已经飙到83.04%，9.05亿的负债压着，1.92亿的净资产连司法冻结的债务都覆盖不了。

2025年前三季度经营现金流还是-384万，卖牛奶的钱还不够还利息。

保壳？难。

55起诉讼堆在那儿，银行账户被冻了好几个，供应商三天两头上门堵门；

控股股东手里的股权早被法院轮候冻结，控制权都快保不住；

核心乳制品业务萎缩超七成，货架上的货没人敢进，新推的酸奶、奶酪棒也卖不动。

所谓的“自救”，更像是拖着债务泥潭里的身子，硬撑着不想沉下去。

流量泡沫警示谁在重蹈覆辙

流量能造爆款，造不了百年老店。

麦趣尔的坠落，说白了就是流量堆起来的泡沫破了——没有自己的牧场，收散户牛奶凑数；品控舍不得投钱，车间连基础检测设备都没有，光靠“天山牧场”的故事和直播间的吆喝，迟早要翻车。

区域乳企该做的是靠天山牧场的天然优势做差异化产品，而不是把钱全砸进直播间买热搜。

看看那些乳业巨头，哪个不是靠全产业链掌控和几十年品控积累站稳脚跟？

百年老店拼的从来不是流量，是牧场里的每一头牛、车间里的每一次检测、账本上的每一笔信用。

可惜麦趣尔没懂，它用年入10亿到被595万逼到破产的暴跌证明：流量泡沫戳破只需要一个针尖，没有实体根基的网红，火得快，凉得更快。

这记警钟，该敲醒所有还在靠流量讲故事的企业。