「香澜医聊」春生万物，立春养阳：全年健康从这份指南开始！

当檐角的冰棱开始滴答消融，风里裹着的不再是彻骨的寒，而是带着湿意的暖。立春之际，诊室里走进了二十多岁的小林，他塌肩垂首，一脸疲惫：“孙贵香教授，我这阵子总觉得提不起劲儿，胸口发闷，吃点凉的就拉肚子，明明最近天气转暖了，手脚还是冰凉。”

搭脉、看舌象后，孙贵香教授问他：“最近是不是总熬夜，还爱生闷气？”他愣了一下，忙点头：“您怎么知道？这阵子项目压力大，每天都熬到一两点，还跟同事闹了别扭。”

孙贵香教授笑着指了指窗外抽芽的柳枝：“今天是立春，天地的阳气都开始往外冒了，但你身体里的‘气’却堵住了。情绪不畅影响了肝的疏泄功能，脾胃的阳气也就升不上来，自然又累又凉。”

一、春阳初升：天人相应，疏肝健脾未病先防

“立，始建也。春气始而建立也。”此为《群芳谱》对立春的解释。阴寒渐退、春阳初升，天地间气机由闭藏转向升发，万物随阳气萌动而渐生。“一年之计在于春”，中医讲究“天人相应”，立春养护的关键，便在顺应春天生长的趋势，帮助体内的阳气顺利升发，尤其要调理好肝和脾的功能，从饮食、运动、情志三方面循证施策，为全年健康立好根基。

中医理论中，春属木、通于肝，肝主疏泄，喜欢像树木一样自由向上生长，与春日阳气升发之势高度契合。立春时节，阳气虽生但尚弱，寒邪未完全消散，若此时违逆春生之性——比如压力过大、贪食生冷、久坐不动——都可能影响肝的舒畅和脾的运化，让它们之间无法协同工作，引发情绪低落、消化不良、怕冷乏力等问题，进而影响睡眠与消化功能。

故此时养生，核心是顺应自然规律，扶初生之阳、调肝木之疏、固脾土之本，让人体气机与天地春阳同频升发，实现“肝脾调和、阳气充盛”，达到“未病先防”，真正践行“治未病”的中医养生理念。

二、饮食养生：温阳护脾，忌寒宜淡顺春性

立春饮食应遵循“温暖脾胃、清淡易消化”的原则，帮助阳气生发，同时避免肝气过旺影响脾胃。

（一）饮食原则：三宜三忌

三宜

1.宜温阳：多食用温和甘甜之品，如生姜、韭菜、香菜、红枣、桂圆，以温性扶助脾胃阳气，适当食用芽菜，如豆芽、香椿芽，契合春阳升发的态势。

2.宜健脾：搭配薏米、山药、茯苓、芡实、南瓜等健脾益气食材，筑牢脾土之根本，防止肝气过旺，反损害脾土。

3.宜清淡：烹饪以蒸、煮、炖为主，降低脾胃负担，避免气机阻滞，让脾胃运化顺畅。

三忌

1.忌生冷寒凉：杜绝冰饮、生冷瓜果、寒凉之性的菜，防止寒邪直中脾胃，耗伤初春新生之阳气。

2.忌辛辣油腻：少吃油炸、烧烤等油腻食物，慎用辣椒、花椒等辛辣之物，避免灼伤肝阴、肝气上逆。

3.忌暴饮暴食：三餐定时定量，避免加重脾胃负担，维持脾胃的运化功能稳定。

（二）立春药膳推荐

1.山药枸杞粥

原料组成：山药100g，枸杞15g，小米100g。

制作方法：山药去皮切块，与小米同煮成粥，出锅前10分钟加入枸杞。

适宜人群：健脾养胃，滋补肝肾，适合体质虚弱，易疲劳者。

2.三花疏肝茶

原料组成：玫瑰花3g，茉莉花3g，菊花3g，大枣10g。

制作方法：将所有材料放入茶壶，用热水冲泡，焖泡5-10分钟后饮用，可反复冲泡。

适宜人群：疏肝理气，解郁安神，适合春季情绪波动，胸闷胁胀者。

3.荠菜猪肝汤

原料组成：猪肝100g，荠菜150g，枸杞20g，生姜3片。

制作方法：猪肝切片后用盐水浸泡去腥，荠菜焯水去涩。锅中加水放入姜片，枸杞煮沸，加入猪肝焯烫变色后捞出。重新起锅，加入荠菜和汤汁，煮5分钟后放入猪肝，再煮2分钟，加盐调味。

适宜人群：养肝明目，清热利湿，适合用眼过度，舌苔黄腻者。

三、运动养生：轻柔舒展，升阳通络不妄动

立春时阳气尚弱，运动不宜剧烈，应以“舒缓伸展、微微出汗”为原则，帮助阳气升发、气血流通。宜选择轻柔舒展、以升发气机为主的运动方式，舒展筋骨，畅通经络，缓解肝气郁结。

1.晨起轻运动：8点左右晨起运动，避免过早受寒，推荐选择户外散步、慢跑、八段锦、太极拳这类温和运动，每次15-20分钟，以身体微热、微微出汗为宜。

2.日间通经络：久坐人群每1小时起身，做扩胸、转腰、踮脚动作——扩胸畅肺气，转腰疏肝气，踮脚固肾气，避免气机郁滞。

3.忌空腹运动：运动前少量吃小米粥等温热流食，避免耗伤脾胃之气。

4.忌大汗吹风：运动后及时擦干汗水，换衣保暖，防止寒邪趁毛孔张开侵入体内。

5.运动后注意卫生：百草回芽，百病易发。春天万物萌动，也易滋生细菌，所以春天应特别注意讲卫生，运动后及时换洗衣物，洗手后方可进食，避免感染细菌引发疾病。

四、情志养生：疏肝解郁，心境平和助条达

肝“喜疏泄而恶抑郁”，立春肝气易随情志波动而失于疏泄，肝气不畅则易阻滞阳气升发，一旦肝这个身体里的“交通指挥岗”卡壳，脾阳这趟“供暖车”就会被堵在半路，全身都接不到脾的温养，形成“肝气郁结、脾阳不升”的恶性循环，故此时情志养护是关键，平和舒展，少思少怒，才能心境豁达，万物可爱。

1.调节情绪：减少焦虑、烦躁、生闷气，遇事少思虑纠结，可通过听舒缓的轻音乐、远眺春日绿植、与亲友温和交流等方式来疏解不良情绪，让肝气自然条达。

2.通达心境：多到户外接触自然，感受春日清风、草木萌动，让身心随天地阳气一同舒展，化解内心郁结，实现“心境畅则肝气顺，肝气顺则阳气升”。

3.忌过度思虑：思虑伤脾，脾土虚弱也会影响肝木，易加重肝脾失调，日常做事要专注，不纠结，睡前放下琐事，避免思虑过度耗伤气血，影响夜间养息。

结语

《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。”立春养生，其核心在于一个“顺”字——顺春阳升发之性，顺肝脾调和之理，不妄为、不耗气、不郁结。

此时之养，不在大补，而在点滴细节：温一点饮食、做一点舒展、守一份平和，让初生阳气稳步充盛，让肝脾气机自然条达。

春已至，阳初生，顺时养生，方为全年健康之始。

湖南医聊特约作者：湖南中医药大学、中华中医药学会治未病分会、湖南省中医药和中西医结合学会治未病与健康管理专业委员会 王靖涵 卢彦琳 刘思洁 谢林村 陈军
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（编辑YT）