江苏,中国白酒版图上“兵家必争之地”,市场规模常年稳居全国前三,年消费额超700亿的汪洋里,洋河大本营虽稳固,但五粮液、国窖等巨头也分走了大部分市场。
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用“一超多强,香型混战”来形容江苏再贴切不过了,洋河凭借强大的品牌力和渠道纵深,牢牢掌握着话语权。但市场深处正发生着微妙变化:
1、本土防御与外来渗透
以洋河、今世缘为首的“苏派”绵柔浓香构筑了坚固的防线,但五粮液、泸州老窖为代表的“川派”浓香凭借其浓郁的窖香和丰富的口感,持续渗透高端宴请与核心消费者。
2、价格带下降
在朋友聚会、家庭自饮等日常场景,100-300元价格带正成为增长最快的“黄金区间”,消费者既要品质,又精打细算。
3、消费人群变了
80后、90后的酒友崛起,对传统广告的敏感度降低,更追求“喝得舒服、喝得独特、喝得值”,单调的“绵柔”已经不能满足所有味蕾了。
就在这样的市场环境下,一款名为“南池翠N9”的白酒,却以精准的定位和过硬的内核,在五粮液掀起市场波澜的同时快速切入,在80后圈层引发了囤货潮。
产地在四川邛崃,北纬30°世界公认的黄金酿酒核心区,这里西靠邛崃山脉,水质甘冽,气候温润,矿物质丰富,为酒体纯净打下基础。
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背后的酒厂,建于1988年,是四川获得认可的“八大原酒企业”之一,常年为国内一线浓香型大牌酒企供应优质基酒,酒厂拥有的近千口老窖池,就在两年前,与五粮液的核心窖池一同被评为了“名优窖池群”,实力可见一斑。
坚持采用与五粮一脉相承的配方,遵循传统的固态纯粮发酵工艺。每一滴酒,都是经过了长达9年窖藏的基酒,再由经验丰富的调酒师,用19年的陈年老酒精心勾调而成。
酒体入口绵柔顺滑,一线入喉,毫无辛辣感,回味甘甜,能持续数十秒之久,饮后体感轻松,不上头,不口干。价格仅百元出头,但带来的品质体验,却足以媲美市面上四五百元的产品。无论是朋友小聚,还是馈赠长辈,都显得体面大方,日常自饮更是毫无压力。
在各大电商平台上,它的回头客比例高达85%,可以说,这瓶酒精准地击中了80后消费者“既要面子,又要里子”的核心需求。
除了这款浓香新锐,还有一款来自江西樟树的特香型白酒临江王T6,也在江苏走红。酒厂前身是国营老厂,沿用古法特香工艺发酵,以本地整粒赣晚籼米和阁皂山富硒泉水酿造,经6年陶坛陈储,呈现出“一口三香”的独特体验,为习惯浓香的江苏人打开新味觉窗口。
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白酒存放小贴士:
别放厨房,油烟和温差会加速酒体氧化,香气流失快。
玻璃瓶优于陶瓷瓶长期存放,密封性更好,不易渗漏挥发。
半年转动一次瓶身,让酒液均匀接触瓶内空间,防止沉淀板结。
今天就分享到这了,感谢阅读!
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