新年将至,一年一度“舌尖终极PK”——年夜饭即将拉开序幕。
镇桌大菜得够硬核,饺子馅儿有花样要惊喜,当然拜年礼盒不能俗,聚会零食更要有新意……最好不常做饭的厨房小白,也能简单准备,轻松露一手。
这不是巧了嘛!马上预约“超省心!年货尖货补货专场”直播,快递停运前最后一波,到手就开席,错过等一年!
选好饺子馅 不操心也能赢很大
海胆水饺
谁说过年饺子只能是“传统食物”,选对馅料也能成为全桌焦点。今年咱们就悄悄升级——用这一口爆鲜的“海胆水饺”惊艳全家!
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精选大连“马粪海胆”入馅,颗颗金黄饱满、鲜到出汁。不止海胆奢侈,更搭配猪前腿肉、青虾仁、金线鱼、扇贝与鸡蛋,层次丰富,鲜味叠加。
每只饺子,馅料足重超55%,一口咬下,真的差点鲜掉眉毛!
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直播囤货价
69.9元/3袋(共36只)
大青虾仁
提到吃饭总是绕不开食品安全问题,年夜饭也不例外。
不论南北方,饺子入馅常用的大虾仁,就是保水剂使用的重灾区:商贩先用保水剂、甚至非法保水剂给虾仁增重,制造出Q弹口感,再包上层层冰衣增加产品重量。
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更有黑心商家为了多赚钱,直接工业猛料往上怼,满满都是科技与狠活。
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新闻图片
即使在市场执法严打下,有害保水方式大多销声匿迹了。现在海鲜冻货的保水剂只要符合国标,都可以放心食用。但看那厚厚冰壳到手一大坨、吃时一小半,价格实在不划算。
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有厚厚冰壳的冻虾
年夜饭当然要吃得美味又健康,所以这次我们选了“下厨房”出品的31-40规格的大青虾仁(每磅有31-40只虾仁。规格的数字越小,个头反而越大)。
配料表里只有虾仁,0泡药不含保水剂,7%自然保护薄冰衣,化冻足称。无论是入馅还是做虾仁创意菜,每一口都跟现剥的一样新鲜。
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直播价:129.9元/5袋
太适合为过年囤货了
年年有鱼 你的餐桌C位是什么鱼
一整条三文鱼
过年吃鱼讲究一个“有头有尾”,这条大鱼可以说得上是有头有有有有有有有有有有有有尾!一整条轮切8斤重的智利三文鱼含头含尾,足足14-17片,智利渔场直供,每片独立包装,冷链到家。
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整条轮切,仪式感满满,据说拿回家还能拼回去。这一大条拿出去送礼,不管拎到谁家,那还不是倍有面子,轻松slay全场。
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直击果壳收鱼现场,被大到
直播价:399元/有头有尾一整条
花小钱 买大鱼
七去舟山海捕带鱼段
有多少爱吃鱼但怕收拾鱼麻烦的朋友?我先举手!
尤其是带鱼,好吃是好吃,收拾起来太麻烦,忙活一天弄得满身脏不说,万一处理不干净,腥到难以下咽,白白糟蹋了好食材。
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这次我们选了工艺七去带鱼段,去头、尾、鳍、鳞、内脏、黑膜、血线。严选正宗当年舟山海捕的野生小眼带鱼,区别于粗糙的洋带鱼,肉质细嫩只有鲜味没有腥味。
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直播囤货价
99.9元/4袋
清蒸干煎都非常鲜美,不但全家都爱吃,而且可以极大减轻做饭人的负担。
除了带鱼三文鱼,年货节专场给大家准备了白蕉镇的海鲈鱼、北部湾金鲳鱼……各种收拾干净、做法简单、刺少不腥的各地好鱼,供大家挑选,总有一条,能成为你家年夜饭上的镇桌大菜。
做不动饭 打火锅也能合家欢
扑扑虾滑
虾仁选大号,虾滑也不含糊。在扑扑虾滑里,下厨房选用的是41-50规格的大青虾仁。要知道虾仁个头的大小对口感有决定性的作用,虾大,肉才弹,更好保留颗粒感,吃起来也有嚼劲。
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图片来源:果壳实拍
巴掌大的大青虾,直接剥了做虾滑,每盒150克,高达95%的虾肉含量,每一口吃到的都是真实的虾肉。
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扑扑虾滑用的大青虾 | 下厨房
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最右侧是直播间的扑扑虾滑| 果壳实拍
撕开包装,直观可见虾肉颗粒很大,煮好后吃起来不腥、口感真实,有嚼劲,配饭配面都很好吃,甚至有的粉丝直接拿来入馅,包出来的饺子馅儿也不粘不散,足以证明虾滑用料扎实。
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图片来源:果壳实拍
直播间福利 年货节才有的机制
109.9元/4盒 送1盒蟹柳
199.9元/8盒 送2盒黑虎虾滑
五星潮汕牛肉丸
什么样的牛肉丸,让我们叠加潮汕人和牛肉丸重度爱好者的双重buff的美食编辑,吃到它时也忍不住喊一声:绝!
在潮汕所有美食逃不过新鲜,只有牛肉从屠宰到运到厂里,不超过4小时的牛肉丸,才能让你一口咬下去就像新鲜手打的一样,油润爽脆弹牙。
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不掺杂任何猪肉、鸡肉!牛肉含量≥90%,而且用的是云贵川牛&潮汕本地市场新鲜黄牛后腿肉,加入少许鱼露、蒜酥调味,就是你在潮汕当地吃到的那个味。
200g小包装,每袋都有12-13颗,做汤菜、涮火锅,拆一包一家人美美吃一顿,一点也不浪费。
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直播间福利
99元/5袋 送蘸料+蒜酥
鱼籽鳕鱼福袋
这款福袋造型的煮物,细嫩鳕鱼糜,夹着一粒粒咯吱咯吱的秘鲁大飞鱼籽,鱼籽添加量6.9%,每一口都爆开鱼籽的鲜美!
尺寸不是便利店的迷你款,一只足有33克。年夜饭必备,每人捞一只,讨个好彩头!
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吸饱了汤汁,满口留鲜 |下厨房
直播价:59.9/3袋 79.9/5袋
走亲访友 健康美味的拜年心意
新疆有机纯牛奶礼盒
喝过新疆的牛奶,才懂什么为什么这么多人对新疆的奶念念不忘——香浓不腻,入口丝滑,回味间还带着天然清甜!
自北纬44度,新疆天山北麓的黄金奶源带。牧场坚持有机种植,牧草无农药、土壤无污染,奶牛每天吃的是紫花苜蓿、燕麦草等有机饲草,喝的是天山雪融水,自然产出洁净好奶。
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配料表里只有“有机生牛乳”,简单纯粹,加热后奶香扑鼻,是小时候那种真实的牛奶味。
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它的钙含量也不含糊,每100ml含110mg原生高钙,每天两盒辅以正常饮食,轻松满足大部分人的日常钙需求。无论是给孩子当早餐、送长辈关怀,还是作为年礼分享,都是一份看得见的健康心意。
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直播间福利 年货节才有的机制
99.9元/4箱 有机纯牛奶
一盒不到2.5元!
厚切炸猪排
平均肉厚2厘米,肉感满满还搭配了餐厅里的猪排酱汁。
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整切培根
整肉整切的厚切培根,拒绝碎肉拼接,减盐约50%
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多种馅料鲷鱼烧
馅料含量大于40%,掰开拉丝的麻薯鲷鱼烧,有多种口味。
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好吃到停不下来软糯香甜枣沙饼、爆汁口感的苹果鸡肉肠、回味无穷的玉米酒酿......
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