新春将至,年味渐浓,位于重庆市涪陵区顺园路与顺江大道红绿灯三岔路口的陈幺妹火锅,以二十余年手工炒料的匠心坚守与地道老火锅风味,成为涪陵本地餐饮市场的特色名片。为感恩新老顾客长期以来的支持与厚爱,该店于新春佳节期间重磅推出多款高性价比团购套餐,以诚意满满的优惠与品质不变的美味,陪伴市民共度团圆佳节。
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陈幺妹火锅自创立以来,始终秉持“传承经典、手工为本”的经营理念,深耕老火锅领域,拒绝工业化底料,坚持每日现炒锅底,以传统工艺守护地道风味。店内核心炒料师傅为深耕老火锅行业二十余年的行内资深匠人,凭借数十年实操经验与对食材的深刻理解,精准把控火候、用料配比与翻炒节奏,将辣椒的热烈、花椒的麻香与牛油的醇厚充分融合,以锅铲与时间慢熬出兼具层次与灵魂的锅底。手工炒料的精髓,在于以传统工艺唤醒香料本味、放大食材鲜度,每一次翻炒都裹挟着浓郁锅气,每一勺底料都承载着十足心意,让食客在热气腾腾的锅底中,品味老火锅的纯粹本真,感受最质朴的人间烟火气。
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火锅不仅是舌尖上的美味,更是情感交流的载体。在陈幺妹火锅,新鲜毛肚、鲜嫩肉类、时令蔬菜等优质食材,在醇厚锅底中充分涮煮,褪去青涩、释放本味,口感层次丰富、滋味鲜香浓郁。正如食材经滚烫淬炼方显本真,火锅所承载的团圆相聚、亲友相伴的温情,也让每一次用餐都成为温暖的生活印记,成为新春团圆的理想选择。
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为回馈广大食客,陈幺妹火锅新春期间推出三款定制团购套餐,覆盖不同人群聚餐需求。同时,店内推出惊喜福利,招牌毛肚1元即可享用,每桌限量1份,让市民以实惠价格畅享丰盛火锅盛宴。
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从手工炒料的匠心坚守,到新春钜惠的诚意回馈,陈幺妹火锅始终以品质为根基、以温情为内核,用一锅有灵魂的老火锅温暖山城食客。(陈孝波 文/图)
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