酒鬼酒真正的竞争力是什么？

• 企业竞争力不仅体现在短期市场份额上，更体现在品牌价值、渠道健康和消费者认同等长期要素上。

• 当行业走出调整期、市场重现活力时，今天在渠道、产品、品牌上的每一分投入，都将转化为明天的市场回报与品牌价值。

文｜夏伟

1月30日，酒鬼酒在其2025年度业绩预告中表示，2025年白酒行业仍处于深度调整期，在存量竞争加剧的背景下，中小酒企经营压力更大，公司坚守“长期主义”发展理念，谋求长远稳健发展，积极应对当前形势。

在行业集体困境下，我们应跳出短期财务数据，看到企业在寒冬中努力调整、积极变革的主动作为，看到酒鬼酒走向长远真正的核心竞争力所在。

白酒历史上的数轮调整一再证明：那些能在行业低谷中坚守品质、优化渠道、夯实品牌基础的企业，往往在周期复苏时获得更强劲的增长动能和更可持续的竞争优势。

清醒、务实，主动调整

当前白酒市场面临库存高企、动销放缓、价格承压的共同挑战，对以次高端和高端产品为核心的区域名酒冲击尤甚。在此环境下，企业首要任务并非计较短期业绩得失，而是坚定长期战略，并做出敏捷的战术调整。

酒鬼酒在2025年的主动调整，体现出一种难得的清醒与务实。年初，公司即明确“坚守长期主义”，聚焦核心市场与消费者，发起“价格红线保卫战、核心终端攻坚战、消费者开瓶持久战”。

市场层面，公司主动从追求规模转向追求健康。通过控制发货节奏、深化渠道“扫雷行动”与网格化管理，并拓展新零售、团购等多渠道，虽短期内影响营收增速，但有效降低核心产品社会库存，提升终端动销率。

营销层面，资源全力向消费者端（C端）倾斜。通过扫码红包、宴席补贴、高频次品鉴会等举措，强化消费体验与场景渗透。这虽阶段性推高销售费用，却直接拉动开瓶率，增强品牌粘性。

酒鬼酒在业绩预告中提到，这些投入影响了短期利润，但“已有效推动渠道库存回归健康水平，动销效率稳步改善，为品牌深耕与市场拓展奠定了坚实基础。”

不追求短期报表的亮丽，而是着眼于品牌的长远健康发展。这样的战略定力，体现了管理层对行业发展规律的深刻认知，在行业普遍焦虑的氛围中尤为珍贵。

白酒不仅是快消品，更是具有深厚文化底蕴和时间价值的特殊商品。企业竞争力不仅体现在短期市场份额上，更体现在品牌价值、渠道健康和消费者认同等长期要素上。酒鬼酒在调整期的系列举措，正是基于对这一行业本质的清醒认识。

产品、品牌，系统重塑

渠道之外，酒鬼酒在产品结构和品牌传播上同样展开深度变革，相互支撑、协同推进，构成应对行业变化的核心内容。

面对复杂市场环境，酒鬼酒对产品线进行战略性梳理和优化，形成更清晰、聚焦的产品矩阵。

高端产品方面，坚持“内参”系列高端定位，通过品质提升与品牌塑造巩固其在超高端市场的地位。2025年，内参酒通过主动调控投放量，有效稳定价格体系，终端动销效率明显提升。

大众产品方面，湘泉系列以“真实年份”和品质保障为切入点，成功卡位大众消费市场，成为产品矩阵的重要基座。

此外，公司大幅精简SKU数量，清理与品牌定位不符或市场表现不佳的产品，使产品线更清晰，资源更聚焦。这种“做减法”的勇气，体现以长期品牌价值为导向的战略决心。

品牌建设方面，酒鬼酒在2025年实现从追求广泛知名度到培育深度认同感的转变。

一方面，坚持高端品牌的差异化塑造。“馥郁香型”作为中国白酒三大主流香型之一，已成为酒鬼酒最具辨识度的品质标识。公司通过持续、多层次、多维度的传播，强化消费者对“一口三香”独特风格的认知与喜爱，不断提升品类价值。

另一方面，消费者沟通更加精准有效。减少“广撒网”式广告投放，转而深耕宴席、礼品、商务等核心场景。特别是对升学宴、婚宴等系统的开发，通过针对性政策与贴心服务，显著提升品牌在这些场景的占有率。

在云酒头条看来，酒鬼酒的产品与品牌重塑，已成为围绕“夯实核心竞争力、对接真实消费需求”的系统性布局。

这一系列动作，既守住了馥郁香型的独特品类壁垒，又筑牢了大众市场的消费基座，更建立起品牌与消费者的深度连接，为其穿越周期、实现可持续发展构建了不可替代的产品与品牌护城河，也为未来增长积蓄力量。

明天的回报与价值

审视酒鬼酒当前的战略布局与资源配置可见，短期业绩压力并未动摇公司战略定力，反而促使其在品质根基、产能储备和市场基础等方面做出更坚实的长期投入，为下一轮行业复苏积蓄多维能量。

面对未来，酒鬼酒已形成一套清晰、务实、可持续的发展思路与行动路径。

市场布局上，实施“深耕核心市场，拓展潜力市场”的梯度战略。在湖南大本营，通过渠道深耕与消费者培育，巩固并提升份额；在省外重点市场，以差异化产品与针对性策略稳步推进全国化。江苏、广东等白酒消费大省的系统开发已初见成效，打开新增长空间。

产品策略上，构建“高端树形象、中端稳大盘、大众拓市场”的立体矩阵：内参系列稳固高端，树立品牌高度；红坛酒鬼酒占据次高端，形成销售主力；湘泉系列覆盖大众，扩大消费基础。

运营模式上，通过厂商关系重构与渠道生态优化，构建健康可持续的销售网络；通过消费者深度互动与品牌价值传播，建立牢固的消费认同。

财务报表上的数字只是企业发展的瞬时快照，而战略选择与执行才决定长期轨迹。当行业走出调整期、市场重现活力时，今天在渠道、产品、品牌上的每一分投入，都将转化为明天的市场回报与品牌价值。

白酒行业仍处调整期，但结构性机会已然显现。在消费升级与理性消费并存的趋势下，具备独特风格、清晰价值和健康渠道的品牌必将获得更多机遇。

通过2025年的深度调整，酒鬼酒已在多方面为把握这些机遇做好准备：渠道库存优化，使其能轻装上阵、敏捷响应；产品结构清晰，使其能精准对接需求；品牌价值提升，使其获得更高消费者认同；厂商关系改善，使其形成高效市场合力。

特别是馥郁香型的差异化优势，在消费者追求个性化、多样化的今天，正成为酒鬼酒独特的竞争优势。随着消费者教育深入与品类认知提升，这一香型特色有望转化为实实在在的市场份额和健康可持续的长远未来。