越吃血管越通，大寒后使劲吃！一降压，二降脂，三护心，不要错过

大寒刚过，天还是冷得刺骨。小区里老赵63岁，以前每天都去公园快走两圈，可这阵子他明显不对劲：上楼喘得厉害，腿也发沉，晚上还时不时胸口闷一下。

媳妇劝他去医院，他摆摆手：“冬天嘛，活动少，过几天就好了。”

直到有天早晨，老赵拎着菜刚走到单元门口，突然头一阵发胀，眼前发黑，扶着墙站了好一会儿才缓过来。

回家后他还嘴硬，说是“没吃早饭低血糖”，可晚上吃饭时筷子却抖得厉害。

媳妇一看不对，第二天就把他拉去检查：血脂偏高，血压也不稳。

医生一句话把他点醒：“血管不通，身体会用各种方式提醒你。”

一、血管堵塞危害大：不是疼一下那么简单

不少中老年人对“血管堵”没概念，总觉得不疼不痒就没事。但血管一旦变窄、变硬，出问题往往很突然。

血管为什么会堵？说白了就是三件事：

血脂高：血液里“油”多了，容易沉积在血管壁上，时间久了形成斑块。

血压高：压力大，血管壁更容易受伤，斑块更容易长。

炎症和氧化：冬天冷、运动少、吃得油腻，血管更容易“发脾气”。

危害主要有三类：

第一，堵到脑部，可能出现头晕、手脚麻、说话不利索，严重点就是脑梗。很多人倒下前其实早就有信号，只是没当回事。

第二，堵到心脏供血血管，会胸闷、胸痛、心慌，严重就是心梗。有的人不痛，就是闷、压、出汗、恶心，容易被误当成胃不舒服。

第三，堵到腿部，会腿沉、走一会儿就酸、脚冰凉、夜里抽筋，供血差了，皮肤也更容易变差，伤口久不愈合。

二、大寒后想让血管更通？这3样真该使劲吃

选对食物，它们能帮助调血脂、减轻炎症、稳住血压，让血管更舒服、更有弹性。

1、黑木耳：帮血管清爽一点，但别泡错

黑木耳含可溶性膳食纤维和多糖类物质，对调节血脂、改善代谢有帮助。通俗讲，它能帮你把一部分胆固醇“带走”。

怎么吃？凉拌、炒菜、炖汤都行。冬天来碗木耳白菜豆腐汤，清爽不腻。

注意三点：

•泡发别太久，尤其别隔夜泡，温度高容易滋生细菌。

•别一次吃太多，纤维多，肠胃弱的人容易胀气。

•如果正在服用抗凝药，长期大量吃之前最好问清楚医生。

2、深海鱼：降脂护心有硬实力，别让它变成油炸鱼

深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼、青花鱼等）富含Omega-3脂肪酸，对心血管很友好：有助降低甘油三酯、减轻炎症反应，对血管弹性也有帮助。

建议一周吃2次左右，每次100—150克。清蒸、炖、烤最好，比如番茄炖鱼、清蒸青花鱼。

提醒一下：

•别油炸，你本来想降脂，一炸反而油更多。

•咸鱼、熏鱼钠含量高，不利于降压。

•尿酸高的人别天天吃，控制量更稳妥。

3、燕麦：稳血糖、降胆固醇，越吃越踏实

燕麦里有β-葡聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能减少胆固醇吸收，还能延缓餐后血糖上升。中老年人血管问题，往往血脂、血糖、体重是一起“捣乱”的，燕麦就很适合做日常主食替代。

早餐一碗燕麦粥，或者燕麦配牛奶/豆浆，再加个鸡蛋、一点蔬菜，简单又稳。

注意：

•选原味燕麦片，别买甜味冲泡型。

•刚开始少吃点，纤维多容易胀气，慢慢加量。

•肾功能不好的老人，粗粮也别猛吃，最好先问医生。

三、生活里怎么养护血管？关键是这些小事

食物是基础，但血管养得好不好，更看生活方式。你吃得再健康，天天熬夜久坐，血管照样不买账。

第一，坚持走路，比补品更靠谱。每天快走30分钟，分两次也行，走到微微出汗、还能说话就合适。长期坚持，血压血脂都会更听话。

第二，盐少一点，血压会明显不一样。咸菜、腊肉、酱料、方便面汤，都是“隐形盐”。做菜少放盐，多用葱姜蒜、醋提味，照样香。

第三，别熬夜，血管最怕晚睡。熬夜会让神经兴奋，血压波动更大。尽量11点前睡，睡前少刷手机。

第四，冬天别硬扛冷。很多心脑血管意外发生在寒冷刺激下，比如早晨突然起床、突然出门。起床先坐一会儿再下床，出门戴好帽子围巾，脖子别受风。

第五，定期检查别偷懒。血脂、血压、血糖建议每年至少查1—2次，有基础病的更要按医嘱复查，早发现能省大麻烦。

老赵复查那天，他把报告单放桌上，笑着对媳妇说：“原来不是我老了，是我以前太随便了。”他现在每天快走，饭桌上常有木耳、鱼和燕麦粥，人也踏实了不少。

大寒后正是调理血管的好时机，别等身体“敲警钟”才后悔。从今天一顿饭开始，把血管慢慢养顺了。

注：文中图片均来自视觉中国

温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。