上海
随着春节临近，市民筹备年夜饭的热情持续高涨。记者近日走访发现，松江区多家热门餐厅、酒店的年夜饭及春节期间餐饮、客房预订呈现“火爆”态势，商家纷纷推出特色菜品，举办沉浸式活动，力求为市民打造温馨欢乐、年味十足的新春记忆。
作为主打本地特色菜的老牌连锁餐饮品牌，“竹筷子”今年迎来开业20周年，目前已进入全年最忙碌的阶段。“我们6家门店的年夜饭预订已经全面开启，小年夜、大年夜晚市已全部订满。”餐厅负责人李聪介绍，为满足不同家庭需求，餐厅精心筹备了涵盖鸡鸭鱼肉、海鲜大餐的丰富菜品，既有松江本地风味，也有寓意团圆的经典菜式。考虑到老年群体生活习惯，不少消费者选择预订中午时段的年夜饭，既能让长辈吃得舒心、作息如常，也能全家欢聚共享团圆之乐。
“竹筷子”餐厅
餐饮预订火热的同时，“餐饮+住宿”一站式服务成为新春消费新热点。松江凯悦酒店行政副总厨白礼洋透露，今年推出的“连吃带住”圆桌套餐已预订超90%，除夕当晚客房全部售罄；此外，酒店还准备了包含金猪贺岁、五福临门、佛跳墙等特色菜品的自助餐年夜饭。“除夕当晚，我们会安排舞狮、川剧变脸、财神赐福等表演，让顾客在品尝美食的同时，感受浓浓的新春喜庆氛围。”白礼洋介绍。
松江凯悦酒店
松江地标建筑上海佘山世茂洲际酒店的年夜饭更是“一席难求”。“彩丰楼中餐厅新春年夜饭已全面售罄，为回应宾客需求，我们在正月初一至初五加推水下渔火宴会厅团圆饭。”酒店销售经理庄利敏介绍，水下渔火宴会厅被10米深的巨型水族缸环绕，游鱼穿梭其间，打造出独特的沉浸式用餐体验，让团圆饭更具仪式感。除了特色餐饮，酒店还为住店客人准备了多重新春礼遇：属马宾客可领取专属神秘好礼；正月初一有舞狮祈福仪式；初一至初七，中外员工身着旗袍、汉服提供专属导览，同步推出非遗体验、手作diy、写春联等新春集市活动，让宾客足不出店就能邂逅浓郁年味，尽享欢聚之乐。
上海佘山世茂洲际酒店
记者：宋崇
编辑：薛亮亮 曲虹
审核：张晋洲 周正豪
上观号作者：上海松江
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