南卡罗来纳州米德兰十月餐馆卫生曝光：米虫与发霉奶酪现身！

南卡罗来纳州的卫生检查员在十月份发现了米德兰地区的餐馆多项违规行为，包括米和辣椒中的蛾子、发霉的奶酪以及食物上的苍蝇。该州每个月都会发布米德兰各县食品经营场所的评分和检查报告。

以下是十月份获得最低评分的一些餐馆。

艾肯市505 E. Martintown Rd.的Freddy's F.C. & Steakburgers

Freddy's F.C. & Steakburgers于10月8日进行了检查，得到了C级评分。

检查员发现设施内苍蝇数量过多。

食物在一个脏碗碟的水槽中解冻。看到一名员工在没有洗手的情况下更换工作。女洗手间没有水可用。

生牛肉被发现放在准备台和设备把手上。一盘生菜存放超过了丢弃日期。冰淇淋勺和食物残留物一起存放。整个设施的地面都不干净。

该餐馆在10月10日进行了必要的后续检查，得到了A级评分。

列克星敦605 Columbia Ave.的Applebee's

Applebee's于10月30日进行了检查，得到了C级评分。

检查员发现食物直接放在步入式冷藏室的地板上。

员工在处理生蛋白后未洗手就接触即食食品。员工还用裸手为酒吧饮料添加水果作为装饰。

带有旧食物残留和杂物的碗碟被当作干净碗碟存放。某些食物没有保持在适当的冷藏温度。设备和货架上有污垢和积垢。

必要的后续检查尚未进行。

莱克星顿日落大道4952号的哈德森烟熏烧烤店

哈德森烟熏烧烤于10月16日接受了检查，结果为C级。

检查员发现一名员工用裸手切割和处理蔬菜水果。

餐具被发现放在洗手池里。前一晚煮的拔猪肉没有冷却到位。某些食物没有保持在合适的温度。

餐厅于10月24日进行了必要的复查，结果为A级。

莱克星顿东主街108号的桶牛仔餐厅

桶牛仔于10月1日接受了检查，结果为C级。

检查员发现大型食品容器直接放在步入式冷藏室的地面上。

一名员工在装满脏碗碟的水槽里准备食物。一名员工在搓洗和冲洗手后，用湿手擦拭短裤。

发现磨碎的帕尔马干酪上长了绿色的毛状物。有些食物没有保持在合适的冷藏温度。药瓶被发现放在准备台周围和面包加热柜上方。厨房的墙壁和天花板上有黑色污垢。

餐厅于10月11日进行了必要的复查，结果为A级。

莱克星顿321号公路5303号的米地亚2餐厅

米地亚2于10月13日接受了检查，结果为C级。

检查员发现设施内的食物和接触食品的表面上有苍蝇。

厨房的洗手池被玉米皮堵塞。肉类被存放在一个打开的鱼的包装上。容器上有标签残留物，但被视为干净。某些食物未保持在适当的温度下。

洋葱袋和化学品一起存放。

这家餐厅在10月22日和10月30日进行了必要的后续检查，结果都是C级评分。第三次后续检查尚未进行。

位于列克星敦机场大道2208号的华夫饼屋

华夫饼屋在10月24日接受了检查，得到了C级评分。

检查员观察到工人在打生鸡蛋、处理生培根和生香肠后，没有脱去手套，也没有在两者之间充分洗手就抓取了干净的盘子。

冰机内部发现了黑色的积垢。某些食物未保持在适当的冷藏温度下。化学清洁剂和一次性食品存放在一起。

这家餐厅在10月30日进行了必要的后续检查，再次得到了C级评分。第二次后续检查尚未进行。

位于瑞奇兰的Bojangles，地址是91 Clemson Rd.

Bojangles在10月1日进行了检查，并获得C级评分。

检查员观察到员工在换工作时没有洗手。

面粉被倒进洗手池。液体鸡蛋被放在冷藏室的卷心菜混合物上面。带有食物残留的盘子被堆放在一起，标记为干净。

冰机的排水管被堵住了。地板、墙壁和天花板上都有食物和油脂的残留。

该餐厅在10月9日进行了必需的后续检查，并获得了A等级。

位于Richland的Devine St. 2631号的Burger Tavern 77

Burger Tavern 77在10月3日进行了检查，并获得了C等级。

检查员发现设施内有啮齿动物的迹象。还发现干储存区上方的屋顶有一个开放且暴露的地方，使其容易受到昆虫、啮齿动物和其他动物的侵扰。

员工洗手池没有水流。化学洗碗机不符合最低卫生标准。冰机内部有黑色污垢。

在准备冷却器下方发现了开放的食品。切割面上有深沟和黑色切割痕迹。设备、桌子下和容器上都有食品残渣和污垢。

该餐厅在10月15日进行了必需的后续检查，并获得了A等级。

位于Richland的817 St. Andrews Rd.的Calabash Caribbean Grill

Calabash Caribbean Grill在10月30日进行了检查，并获得了C等级。

检查员观察到标记为“蜂蜜”的海苔胶。

看到一名员工把一个装有生鸡肉的脏容器放在准备水槽上方的冷冻山羊箱上。海苔饮料和海苔“蜂蜜”胶的生产没有得到特殊工艺团队的批准。

尚未进行必需的后续检查。

位于Richland的1803 Decker Blvd.的Mariscos Jalisco

Mariscos Jalisco在10月30日进行了检查，并获得了C等级。

检查员观察到米饭和干辣椒中发现了活蛾和死蛾。

员工在更换手套时没有洗手。员工被看到在准备冷却器的切菜板上处理即食食品和生鸡肉。

生鸡被发现存放在青柠上方。某些食品没有保持在适当的冷藏温度。

要求的后续检查尚未进行。

Richland的Popeyes餐厅，地址是7540 Garners Ferry Rd.

Popeyes在10月1日进行了检查，得到了C级评分。

检查员看到一名员工在处理生鸡肉后用一次性布擦手，接着又用同一块布擦干洗手后的手。

冷却器中发现了损坏的密封圈。整个设施的基座板与墙壁出现了分离。地板和设备下方有碎屑和黑色积垢。

该餐厅在10月14日进行了要求的后续检查，并获得了A级评分。

Richland的Red Bowl Asian Bistro餐厅，地址是481-11 Town Center PL.

Red Bowl Bistro在10月29日进行了检查，得到了C级评分。

检查员观察到食品存放在购物袋中。

员工在更换任务时未洗手。生肉被发现存放在即食肉上方。清洁的餐具上有食物残渣。

必要的后续检查还没做。