随着春节临近,云南澄江、蒙自、建水的蓝莓集中上市。1月30日,记者走访了昆明水果批发市场和农贸市场,尽管市场货源充足,但价格依旧保持坚挺,每公斤60-200元。其中,L25花香蓝莓凭借独特风味成为畅销品种,深受本地市民及外地游客青睐。
本地蓝莓占市场主流
价格小幅下跌
下午两点半,金马正昌水果批发市场车水马龙,洋溢着浓厚的节日氛围。砂糖橘、橙子、草莓、车厘子等应季水果一应俱全,让人目不暇接。除了散装称重的果品外,不少品类为契合节日,被精心装在红色、金色的礼盒中,精致又喜庆。
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在众多应季水果中,有着“浆果之王”美誉的蓝莓,无疑是当下的热销品。蓝莓集中批发区,每家摊位前都围着前来采购的顾客,一颗颗裹着天然白色粉霜的蓝莓,饱满圆润,好似玛瑙,色泽诱人。
商户杨女士摊位上的蓝莓有L25、F6、42等品种,产自澄江、建水和蒙自。根据大小和品质,每公斤68-120元。“这些年来,蓝莓和鲜花一样是云南的一张名片,所以我们只卖本地货。虽然这段时间多地的蓝莓相继上市,但价格比较稳定,和上月比每公斤仅降了5-10元。因为春节前需求量大,难说还会有涨价的趋势。”
商户吴先生家售卖的蓝莓有L25和F6,同样来自建水和澄江。15+规格每公斤65-70元,18+规格每公斤80-85元。他也表示,近期蓝莓产量虽有增加,但市场需求旺盛,因此价格仅出现小幅下跌。“蓝莓全年均有供应,但每年12月至次年5月是集中上市期,真正的销售旺季要到春节后才会到来,届时价格会明显下降,现在每公斤60多元的,到时候每公斤40元左右就能买到。”
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与批发市场相比,零售市场的蓝莓价格相对偏高。在大观篆新农贸市场,售卖蓝莓的商家不少,商户杨先生的摊位前,堆积成“小山”的新鲜蓝莓吸引了顾客驻足咨询、购买。“大家可以先尝,保证新鲜!”“喜欢纯甜口感,就买L25花香蓝莓!”杨先生一边热情地向顾客介绍,一边轻轻将蓝莓装入打包盒中。他只卖澄江蓝莓,L25每公斤90元-160元,F6每公斤120元。“虽然比上个月每公斤降价20元左右,但这段时间价格比较稳定,按照往年经验,过几天可能会涨价。”
目前市场上云南蓝莓占据主流,分别以澄江、蒙自、建水为主,品种则是l25、L11、F6等,批发市场每公斤价格60-160元,农贸市场则是每公斤90-200元。
L25品种成市场宠儿
外地游客争相购买
在众多蓝莓品种中,L25因果实饱满、甜度高、口感脆爽,成为“明星产品”。除了本地市民青睐,也吸引了外地游客的购买。
商户杨女士说,尽管摊位上蓝莓品种丰富,但销量冠军始终是L25花香蓝莓,每天批发加零售的销量就能达到600-700公斤。“这几年L25品种经过不断改良优化,品质越来越出色,独特的花香味和绝佳的口感,是当之无愧的‘销量王’。”
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在大观篆新农贸市场,L25花香蓝莓同样占据了市场的半壁江山。商户罗先生的摊位上售卖着F6、L25、L11三个品类的蓝莓,每公斤90元-200元不等。罗先生介绍,L25口感兼具甜、脆、香三大特点,F6品种口感偏糯,L11则汁水充沛、带有酸甜味,三者中销量最好的是L25。“这段时间恰逢寒假,除了本地市民还有不少外地游客购买,大多都选择L25花香蓝莓。我们也开通了线上销售渠道,通过快递将新鲜蓝莓发往全国各地。”
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来自江西的张先生刚刚购买了一公斤L25花香蓝莓,他表示,前几天抵达昆明后就已经购买过一次,此次是特意回购。“云南的蓝莓特别新鲜,比我们老家的好吃,尤其是这款花香蓝莓,口感又脆又甜,味道十分出众。我们今天打算返程,来买一些路上吃。”
来自贵州的吴女士手中也提着一筐刚买的蓝莓,她笑着说:“我们每次来云南旅游,都会买很多本地蓝莓带回去,这里的蓝莓果实饱满、口感绝佳。我个人喜欢偏甜的口感,所以直接选择了L25花香蓝莓。”
种植面积扩大
价格比往年便宜
“与前几年相比,现在蓝莓的价格已经便宜了不少。”从事蓝莓批发生意多年的吴先生感慨道。他回忆,早些年蓝莓还属于高档水果,市场货源主要依赖进口或从其他省份进货。近年来,随着云南蓝莓品种改良技术的不断进步,种植面积持续扩大,产量大幅提升,市场价格也开始下跌。“去年这个时候,18+的L25每公斤售价在100-110元左右,今年已经降到了80-85元,降幅明显。”
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零售端商户李先生也表示,今年蓝莓价格相比去年同期下降了20%-30%。“去年这时候,22+的L25花香蓝莓每公斤能卖到150元,今年120元就能买到。降价的原因一方面是种植户数量增多,货源供给更加充足,另一方面是今年天气整体偏暖,蓝莓成熟率高,整体产量较往年有了显著提升。”
据报道,近年来云南蓝莓产业发展迅速,种植面积不断扩大,云南已成为我国蓝莓主要产区之一,供应量逐年增加。截至2024年末,云南蓝莓栽培面积达24.9万亩,产量17.1万吨,两项指标均位居全国首位,占全国总产量的约22% 。2025年种植面积预计达30万亩,占全国20%;产量22万吨,占全国22%。其中,建水种植面积超6万亩,澄江达2.35万亩,蒙自、曲靖等产区形成互补供应格局。随着蓝莓种植技术的持续提升与供应链体系的日益完善,云南蓝莓不仅充分满足了本地市场需求,更通过电商平台销往全国各地,成为云南特色农产品中一张闪亮的新名片。
来源:都市时报
全媒体记者:杨文爽
编辑:汤维
审核:段寅彬
二审:陈唯一
终审:彭德光
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