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近日，广东省市场监督管理局发布《广东省市场监督管理局关于2025年餐饮具专项抽检情况的通告（2026年第4期）》。
广东省市场监督管理局开展了2025年餐饮具专项抽检，涉及复用餐饮具（餐馆自行消毒）、复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒）2类餐饮具共500批次样品，根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品456批次、不合格样品44批次，检出微生物污染和其他指标等问题。
其中，汕头市金平区亦辰餐饮店（个体工商户）使用的饭碗，大肠菌群不符合标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格餐饮具及其生产经营者进行调查处理，督促其查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
来源：广东省市场监督管理局等
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