在厦门象屿物流园里挖到宝!在这里藏着一间地道武夷山菜,不止有着地道的美食,还能K歌、泡茶、打牌,一条龙玩到爽。
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武夷山私房菜在厦门很多,独爱瑞和庄,点菜方式很传统,菜整齐摆在明档冰柜里,新鲜看得见食材。听说很多食材都是从武夷山直接运过来的,怪不得味道那么正,真是酒香不怕巷子深。
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大厅超级宽敞,摆得下十几桌,最吸睛的是那个超大幕布,吃完饭直接变身KTV,唱得特别过瘾。包厢也很大,里面有的有茶桌或牌桌,还有些可以嗨歌,在这里吃喝玩乐一条龙呀!
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必点的红菇番鸭汤!汤头是淡淡的粉红色,清澈却特别鲜甜,一口下去全身都暖了。番鸭肉也很香,吃得出的土鸭质感。
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武夷山熏鹅每天现熏,端上来就香气扑鼻。表面微微辣,皮香肉紧,越嚼越有味,一下子就被抢光了。
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稻花鱼是养在稻田里的鲫鱼,个头不大但巨鲜,一点土腥味都没有。那个汤汁绝了,手工辣椒汁提鲜,辣中带香,我们连汤都舀干净拌饭。
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蒜香甲鱼锅,分量十足。甲鱼裙边软糯滑嫩,带着满满的胶质,入口几乎要化开。汤底浓郁醇厚,蒜香与酱香完美交融,每一口都黏唇挂舌,从喉咙暖到胃里,满足感爆棚。
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武夷山黄螺也超受欢迎,螺肉饱满,用辣椒爆炒得又鲜又入味,一口一个嗦得停不下来。
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还有爆炒小河虾、捆蹄、腊肠……各种武夷山时蔬,都让人喜爱。
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这里菜分量真的实在,人均80左右,吃到撑墙出……特别适合公司聚餐或者朋友聚会,能吃能玩,接地气又有特色。
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月lthyu的美食记录
武夷山私房菜(象屿店)
厦门湖里区港中路1246号(象屿物流中心内)
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