过年记得做这菜!蒸一蒸,做法很简单,香甜软糯,寓意还好~

俗话说：过了腊八就是年，接下来家家户户就要开始置办年货了，年味也越来越浓。

年货重头戏莫过于各种吃的，尤其是一些寓意比较好的美食。

年糕是很多地方过年必不可少的东西，寓意着“年年高升”，它的好彩头和好味道都让人欲罢不能。

传统的打年糕做法比较复杂，自己在家打年糕已经不大可能了，可以自己在家试试这红糖核桃年糕，做法更简便些。

•糯米粉150克、小麦淀粉45克、木薯粉5克、核桃仁、松子仁

•红糖、椰汁

1.红糖加水煮化，放凉后加入适量椰汁，搅匀

2.将糯米粉、小麦淀粉、木薯粉混合

3.红糖水倒入面粉中，搅成顺滑的面糊，放一旁备用

4.红糖加少量水，不断搅拌，熬成糖油关火

5.趁热倒入面糊中，搅匀

6. 面糊过筛，吃起来口感更细腻

7.准备一个碗，倒入半碗面糊入蒸锅蒸30分钟左右

8.撒上核桃仁、松子仁，或者任意你喜欢的坚果； 淋上面糊，再蒸15分钟左右

蒸好趁热吃，软软糯糯的，直接切会比较粘刀，可以等冷却后切，吃之前再复蒸，或者放锅中煎一下再吃。

表面脆脆焦焦的，内在却十分柔软。

红糖水一定要放凉后倒入面粉中，不然就变成烫面了；而糖油要趁热倒入面糊中，糖油变凉容易凝固。

核桃和松子要提前烤熟或者炒熟，坚果随个人的喜好加，爱吃什么就可以多加一点。

好看又好吃，可以提前准备准备，回家露一手啦~

#口感软糯的野山种山药

仅剩最后200份！！！

最迟2月4号发出，数量有限

5斤装低至21.6元/斤！

川藏野山药，软糯香甜，是蒸、炒、煮、炸都好吃的百搭食材。

平时在市面，你是很难买到这种山药的，因为产量实在是低。

而且我们今年新鲜的山药也早早也都下架了。

但之前很多吃过的朋友，一直都有人来问，还有没有，想在买一些。

今天发文呢，主要也是有个好消息要通知大家，我们合作的山农，最近才来告诉我，鲜山药今年还能再挖大概200单！售罄基本上今年就不会再卖了！

▲炖好后的汤，口感超级粉糯，香甜

还没吃过的，建议你们一定要尝尝！老朋友们可以点击图片直接下单，给你的价格和之前一样优惠！

▲很多小伙伴吃过以后都是满满的好评

只需21.6元/斤，1顿外卖的钱，就能给全家人做一顿养生汤！

而且现在适逢年货节，先去领一张5元的无门槛优惠劵，到手价更低哦！

☝点击直接进入年货节专场

先领优惠劵☝

真正的野山种山药，来自川藏大山里，味道浓浓的，特别香！

像最近感冒的人特别多，多用山药，养好脾肺肾，也就养足了我们的正气！

食养贵在坚持！建议大家多入手几份；也可以给长辈、亲戚送一点！深山好货，没人会不喜欢的~

因为现在山里下大雪，暂时没法去挖，所以现在是预售，最迟2月4号发出！

趁着现在还有货，赶紧囤点吧！