有机农业规模稳居西南第一，为何是西充？丨迎“南”而上③

四川在线记者徐浩煊川观新闻南充观察李文星

“发车！”

1月30日，南充市西充县青狮粮油现代农业园区内，来自新川蒲食品科技(南充)有限公司的100多箱装卸完毕，即将发往成都。“这次发货的产品主要是红薯酥和有机红薯羹，总价接近2万元。”企业负责人说。

不远处，青狮镇金色田源家庭农场1100亩小麦，进入了集中管护期。“主要做追肥促壮和病虫害防治，预计亩产能突破500公斤。”负责人李利民说。

火热的生产一线，是西充县锚定“有机西充·真空首城”目标的发展缩影。数据显示，截至2025年，西充累计建成有机基地28万亩，认证品种达110个，有机农业年总产值突破40亿元，整体规模已稳居西南第一。

从一颗柑橘，看如何赢得市场反向选择

寒霜未消。位于西充县东太乡鱼池寺村的四川天马山生态农业有限公司冷链仓库前，却已是一派火热景象。工人们正将一箱箱金黄饱满的耙耙柑装上一辆挂着“川Z”眉山牌照的货车。

眉山是四川耙耙柑的核心产区，为何眉山的客商会舍近求远，来到西充装货？

“他们不是来进货，是来‘选品’的。”公司创始人程贤君话语间充满自信，“我们的柑橘的甜度、安全性，经得起最挑剔的检验。”

这份自信，源于他近乎苛刻的有机坚守。辨别自家果园的采摘照片，程贤君有个“诀窍”——不用看果，只看地面。“你看这满地的青草，就是最好的‘有机身份证’。”程贤君介绍，通过套种三叶草、箭舌豌豆等绿肥，每年能使土壤有机质含量提升约8%。

四川天马山生态农业有限公司冷链物流中心，工人正在装货。

为了这张“身份证”，程贤君走了十年“长征路”。2015年，程贤君放弃深耕多年的能源事业返乡，认准了有机农业的发展前景。彼时的西充，有机种植尚处起步阶段，身为门外汉的他，从病虫害防控到土壤改良，都要从头学起。

“有一年遭遇迟春，挂果率大幅下降，亏了不少。”但程贤君从未动摇，“农业靠天吃饭，吃苦受累是常态。”既然选择了这条路，就要守住底线，无论遇到多大困难，他都从未动摇过有机种植的决心。

困难成为他对有机种植技术的不断追求。如今的柑橘基地里，树干上悬挂的诱虫球、田间每隔50米设置的太阳能杀虫灯，构建起全方位绿色防控网。小型气象站、虫情警报灯、土壤环境监测仪组成的物联网系统，通过5G网络与指挥中心紧密相连，实现24小时实时管控，精准调节水肥与光照。

如今，程贤君的有机柑橘园已覆盖5个乡镇，面积达3000余亩，年销售额突破3500万元。“品诚”柑橘斩获全国商标金奖，爱媛38号、春见等品种凭借无农药残留，皮薄肉嫩、汁水丰盈的口感，远销北上广深及成渝地区，成为西充有机柑橘规模化、品牌化发展的标杆。

程贤君的十年耕耘，也是西充有机产业规模化扩张的缩影。西充自2008年启动“中国西部有机食品基地县建设以来，坚持“举生态旗、走绿色路、打有机牌”的发展理念，让丘区逐步变身沃土良田。如今，西充已形成有机粮油、有机柑橘、有机红薯、有机香桃为主导的有机产业体系，打造有机商标集群，累计注册有机产品品牌商标85个。

从智慧农业，看有机产业如何提质升级

“这台改良后的筛选机，一小时能处理10吨高粱，还能适配小麦、油菜等多种作物，专为咱们丘陵地形量身打造。”在西充县晋城街道的有机种植基地，四川兆裕萍农业科技有限责任公司负责人赵玉萍望着田间轰鸣作业的农机队，语气里满是自豪。

2013年，带着10年企业管理经验的赵玉萍从广东返乡创业。“盼放假、盼过年、盼回家，看着家乡大片闲置荒芜的耕地，心里很不是滋味。”她说，恰逢国家大力推进保护耕地，便决定回乡发展农业。

四川兆裕萍农业有限责任公司农机存放处。

创业初期，农村劳动力老龄化严重，请工人越来越难，传统蔬菜种植依赖人工，根本无法支撑规模化发展。赵玉萍果断转型，改种更适合机械化作业的粮油。

“高粱耐贫瘠、易管理，且酿酒行业需求稳定，是走规模化、标准化路线的最优选择。”赵玉萍说，目前基地主要种植高粱，凭借机械化规模化产能，成为五粮液、郎酒的优质供应商。

“农业不能只盯着自家一亩三分地，要跟着时代走。”带着这样的理念，她主动对接南充农科院、成都航空职业技术大学等科研院校，组建起一支“种植+农机”双专家团队。截至目前，团队已拿下9项国家专利、3项软著，涵盖丘陵农机优化、育种育苗设备升级、农药残留溯源管理等关键环节，构建起有机农业全流程管控体系。

科技赋能让产业焕发新生。赵玉萍先后投入300多万元购置播种机、旋耕机、无人机等30台/套农机设备。这支“农机铁军”冬季赴海南、广东服务热带作物种植，春季返回四川深耕粮油产业，成为流动的“技术输出队”。目前，她创办的四川兆裕萍农业有限责任公司已有500多亩有机高粱基地也进入转换期，并成功获批“四川省博士创新站”。

从一颗柑橘的极致追求，到一套智慧农业系统的全面构建，程贤君、赵玉萍等“新农人”的成功，离不开西充县二十年来坚持打造的有机产业生态。该县设立2000万元人才专项基金，通过“引凤入西”和本土人才培育，吸引像程贤君、赵玉萍这样的新农人扎根田野，培育农业技术人才6400余名。