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我是香港人,刚从贵州贵阳回来,很喜欢贵阳的这 5 点,明年还要来

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作为一个土生土长的香港人,刚从贵州贵阳回到家里,行李还没拆完,脑子里还在放贵阳的“回放”。

这趟去之前也担心会不会只是“去一次打卡就算”,结果回来才发现不对劲,贵阳这种地方有点黏人,走了还会想。

喜欢的点很多,硬要挑五个出来说,都是那种不靠滤镜也能记很久的东西。

第一点,贵阳的天气太会做人,夏天不跟人硬碰硬。

香港夏天那股黏热,出门像被盖了一层保鲜膜,贵阳就不一样,太阳有但不凶,风一吹人就松一口气。

在甲秀楼附近走一圈,身上不至于一路冒汗到怀疑人生,拍照也不用一直擦脸。

晚上去黔灵山路边坐一会儿,风里带点湿润,像是有人把空调调到刚刚好,还不用付电费。



贵阳人总说“避暑来贵阳”,以前听着像广告,去了才懂,这不是口号,是实话。

第二点,贵阳吃东西太“实在”,而且辣得有层次,不是单纯逞强。

在香港吃辣,很多时候是“先香后麻再辣”,贵阳是“先酸后鲜再辣”,嘴巴会跟着转弯。

丝娃娃一端上来,薄薄的皮,配菜一大堆,自己卷自己蘸,像在吃一份认真又不摆架子的生活。

肠旺面这东西看着粗犷,汤头却很讲究,肠不腥,血旺不散,面条带点劲,早上来一碗,人直接醒。

酸汤鱼更是离谱,酸得干净,鱼肉很滑,喝一口汤就想再夹一块,最后往往变成“汤也喝光”。

还有烙锅这种玩法,坐在小店门口,看老板把铁盘烧热,五花肉、土豆片、豆腐一摆上去,滋滋响,香味飘到隔壁桌都要回头。

贵阳的辣椒不是只会辣,辣里有香,有发酵的味道,有点脾气又不胡来。



第三点,贵阳的城市节奏刚好,不急着证明自己。

香港人走路都像赶飞机,连下楼买杯奶茶都能走出竞走的气势。

贵阳就不一样,街上人走得慢,店里老板说话也慢,排队时大家也不太催,像是默认“日子会自己往前走”。

在青云市集逛的时候,摊位一个接一个,吃的喝的手作小玩意儿全都有,想停就停,没人用眼神催你快点买。

在太平路那一带走路,老房子和新店混在一起,灯一亮就有点热闹,但不吵。

这种“不用一直冲”的感觉,对长期住在高压节奏里的人来说,很像把肩膀放下来。

第四点,贵阳的山和水离人太近了,不用特意“去远方”。



香港也有山也有海,可是城市密度太高,有时候想找一口清净要算路线。

贵阳不太需要,黔灵山就在城里,买票进去走几步就像进了另一种空气。

猴子是真的多,别学游客把吃的拿手里晃,下一秒就可能变成“猴哥收保护费”。

山里路不难走,走到弘福寺一带,香火不算夸张,人也不算挤,坐一会儿就能听到风吹树叶的声音。

花溪那边更舒服,水清,路平,沿着走一段就能看到有人散步有人拍照,还有人就坐着发呆。

贵阳的风景不是那种要坐很久车才见到的“大片”,是那种下班后也能去呼吸两口的“日常”。

第五点,贵阳人那种热情很克制,不会把人吓跑。



有些地方的热情是连珠炮式的,问你吃了没,住哪儿,走不走,买不买,搞得人压力很大。

贵阳不是,更多是你问路,别人会指得很清楚,还会补一句“从那边过去更好走”。

在小吃店点菜,老板不会催你快点决定,会让你慢慢看,看到你犹豫,才轻轻说哪样更适合一个人吃。

坐网约车,司机会聊两句天气和吃的,发现你不接话就也不硬聊,安安静静把你送到。

这种分寸感很舒服,像朋友但不越界。

这趟行程也踩到几个小坑,提一下,免得明年再去又中招。

贵阳很多店看着不起眼,饭点是真的会排队,尤其是口碑店,想省时间就避开正中午那一波。

酸汤鱼和辣子鸡这种菜,别一上来就点“最辣最重口”,先从普通辣开始,觉得还能扛再加,嘴巴不是用来硬撑的。



黔灵山的猴子别惹,包拉好,塑料袋别外露,想拍照就远一点拍,别拿吃的当道具。

还有一个很实际的点,贵阳很多好吃的藏在小巷里,别只盯着大商场和网红店,跟着本地人进小店,反而更稳。

说到底,贵阳吸引人的地方,不是某一个景点多厉害,也不是某一家店多出圈。

它像一碗酸汤,第一口觉得新鲜,第二口开始上瘾,喝到最后还想把底都刮干净。

回到香港这两天,走在街上又开始加速,心里却老想着贵阳那种不慌不忙的路灯和夜风。

明年还会再去,可能住久一点,慢慢吃,慢慢走,慢慢把没逛完的巷子补回来。

人嘛,忙久了总得找个地方喘口气,贵阳就很适合,去一趟就会懂。

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