上海消费帮扶模式升级：“青训计划”破解入市难题，“昆仑菁萃”年货节启幕

东方网记者程琦1月30日报道：当来自新疆喀什的泽普苹果、青海果洛的牦牛奶酸奶、西藏日喀则的藏红花……这些承载着“山海情深”的特色商品被依次放入购物车时，一个全新的消费协作模式也正式启航。

今天，2026“昆仑有礼·山海有信”联华年货节暨“昆仑菁萃”市场化阵地在沪启动。与以往不同，本次年货节的核心，是上海创新推出的市场化消费协作“青训”计划。该计划旨在通过“零费用入场、联营结算”的低门槛模式和“职业教练”一对一辅导，系统性地破解对口地区产品“不敢干、不会干”的市场化难题，推动消费协作从“输血式帮扶”向“造血式合作”根本性转变。

“青训”破局：从“不敢干”到“有底气”，破解入市难题

长期以来，许多对口地区的优质农产品，常常因“市场化意识不足、能力欠缺”而难以进入上海这样的大市场。上海此次推出的“青训”计划，正是为了系统性地破解这一核心瓶颈。

据了解，该计划的核心，是为对口地区的企业创设一个“低风险试错、高强度训练、精准化赋能”的真实市场环境。其基石，便是在世纪联华中环店内打造的“昆仑菁萃”市场化阵地。通过“零费用入场、联营结算”的模式，极大降低了企业进入上海市场的试错成本，解决了“不敢干”的问题。

在此基础上，“青训”计划还构建了从评估诊断到“职业教练”一对一辅导，再到3-6个月实战销售数据验证的全链条闭环体系，系统性地帮助企业提升市场化能力，解决“不会干”的难题。

产品升级：从“原产地名片”到“品牌化破圈”

在“青训”计划的赋能下，首批进入“昆仑菁萃”阵地的60余款商品，也展现了从“原产地名片”到“品牌化破圈”的清晰升级路径。

这里既有代表产地最纯粹风物的新疆喀什泽普苹果、青海有机枸杞等“原产地名片”级产品；也有经过商品化创新升级的产品，如从散装升级为精选分装的新疆莎车葡萄干；更有实现了“品牌化破圈”的代表作，如与迪士尼联名的泽拉木夏无核西梅干、中华老字号“雪山”卤汁藏牦牛腱等。

来自青海藏源牧业的牦牛奶酸奶，正是其中的一个生动案例。该企业负责人王君如18年前曾从上海赴青海果洛支教，后为解决当地学生就业而投资办厂。“我们当时教的孩子长大了，回到家乡找不到工作，我们就想给他们一个在家门口就能安居乐业的机会。”王君如说。

然而，将高原的产品带到上海，并非易事。王君如回忆，第一批大批量生产的酸奶，就因巨大的气压差和气温差，运到上海后全部瘪包、变质。“我们花了4个多月重新寻找包材、开模、测试，才最终稳定下来。”为了不辜负牦牛奶这一优质原料——其蛋白质和钙含量远高于普通牛奶，她还请来了伦敦艺术大学的毕业生做设计，聘请了全球食品科学排名第一的荷兰瓦赫宁根大学毕业生做配方师。在“青训”计划的帮助下，她们带来的黑米青稞、藜麦香草等5款高原特色牦牛奶酸奶，即将进入大宁久光、静安久光等精品超市。

​渠道联动：以真实数据为“信用背书”，共建协作新生态

“青训”计划的另一大创新，在于其以真实的市场销售数据，为对口地区产品搭建了通往更广阔市场的“桥梁”。

启动仪式上，来自联华、Ole’、本来生活、光明惠惠等十大渠道的代表，共同发布了渠道对接倡议。其核心，就是以联华“昆仑菁萃”阵地的真实复购率、退货率等销售数据，作为唯一的市场“信用背书”和选品标准。

这一倡议标志着“青训”计划培育的产品及其背后的数据化验证模式，已获得上海市场多渠道的广泛认可，为对口地区产品从“阵地试销”走向“全渠道广销”，构建了一个可预期的市场化对接新生态。据悉，本次年货节将持续至3月4日（正月十六），市民可亲临世纪联华中环店“昆仑菁萃”专区，品鉴山海风味，共同见证并参与这场从“帮扶”到“共赢”的温暖变革。