陕西千阳绿色果业加工项目投产 苹果全产业链闭环成型

近日，陕西省千阳县创新大道上的源果时代（陕西）健康科技有限公司生产车间内，机械臂精准完成抓取、灌装、封盖等一系列操作，“鲜果莱”屋顶包饮品源源不断下线，工人们忙着装箱，一派热火朝天的繁忙景象。1月10日，千阳绿色果业加工项目一期正式投产，标志着当地苹果产业从果苗培育、种植到鲜果加工的延链补链基本完成，全产业链格局全面落成。

据悉，该项目由河南省农业产业化重点龙头企业三门峡源丰果业有限公司投资建设，总投资5.2亿元，分两期推进，其中一期投资3.2亿元，现已建成5条生产线——含1条瓶装饮料线、3条屋顶包饮料线和1条NFC原浆线。“开足马力生产的话，每天能消化千阳苹果80吨。”源果时代总经理王明凯介绍，项目一期正常运转后，年产值可达1.5亿元，年缴税收1000万元，还能带动周边70名居民稳定就业。

就业岗位的落地，让当地群众实现了“顾家挣钱两不耽误”。今年51岁的胡俊花是千阳县高崖镇坪上村的脱贫户，如今在车间务工的她，每月能拿到3000多元工资，“比外出打工强多了，孩子上学、家里琐事都能兼顾到。”同村的王小凤也坦言，在这里上班，既能接送孩子上下学，又能补贴家用，日子过得很踏实。

优质的千阳苹果，为加工产品筑牢了品质根基。王明凯介绍，千阳苹果的甜酸度、硬度、营养成分等指标均达行业领先水平，“好果才能榨好汁，这是我们产品立足市场的核心底气。”目前，公司生产的1㎏装屋顶包苹果汁，直供江苏、浙江、福建等东部沿海城市超市，终端售价25-28元/包；330ml装玻璃瓶苹果汁，主打安徽、湖南市场，终端价12元/瓶，市场反响十分火爆。

在生产端，“鲜果莱”系列饮料更是坚守绿色健康理念。项目引进国内先进的鲜果原浆生产线，采用物理冷榨和无菌冷灌装技术，不添加任何防腐剂和添加剂，最大程度保留苹果的天然风味和营养成分，所有产品均通过第三方权威检测认证，以高标准守住食品安全防线。

为何选择落户千阳？王明凯直言，核心是“双向契合、优势互补”。一方面，千阳县大力培育新质生产力、打造“百亿现代农业”的发展方向，与企业产业升级战略高度匹配；另一方面，千阳苹果品质卓越、品牌响亮，优质稳定的果源供应，正是加工企业发展的核心保障。

作为“中国矮砧苹果之乡”，千阳县地处渭北苹果优生区核心地带，海拔适中、光照充足、昼夜温差大，得天独厚的自然条件，造就了苹果“脆甜多汁、营养丰富”的独特品质。近年来，当地持续深化“西农研发+千阳转化”模式，组培引进110余种名优果品，3500万元买断“瑞香红”“秦脆”等优质品种生产经营权，储备30余个新优品种。

借助国际矮砧技术、太空育种等“硬核科技”，千阳县实现了苹果种源自主可控，年产苗木3000万株，占全球总产量的25%、全国的70%，“千阳果苗 世界共享”的名片愈发响亮。从“美味、富金”等苹果6次供应太空空间站，到“魔笛”苹果出口越南，千阳苹果的品质早已获得市场广泛认可。

此次绿色果业加工项目的投产，不仅让千阳苹果产业迈上“种植+加工”的新台阶，更将吸引更多配套产业聚集，推动全产业链聚合发展，为当地乡村振兴和经济社会高质量发展注入强劲新动能。

编辑｜高瑜审核｜赵允

来源｜农业科技报作者｜周俊鹏、任书甲