重新落子正佳广场 永辉携“胖永辉”新模型回归

1月30日，永辉超市以全新升级的“胖永辉”形态，重新进驻天河路商圈核心项目正佳广场，开启试营业。2024年底百佳永辉撤出正佳，时隔一年多“重回故地”。业内人士指出，正佳广场店的重开对永辉来说，不仅是地理意义上的回归，更是其战略调整与品牌焕新的标志性事件。

围绕“年轻、好玩、好逛”升级

2024年末，百佳永辉因业态调整与租约到期等原因，暂别正佳广场。此后，永辉持续推进门店模型优化与运营转型，尤其在借鉴胖东来服务理念与商品策略基础上，推出聚焦品质与体验的“胖永辉”新模式。

重回正佳广场，对正在战略转型及品牌焕新的永辉来说，有着标志性意义。

作为国家AAAA级旅游景区与文商旅综合体，正佳广场2024年客流超5000万人次，今年元旦单日客流超28万人次，商业活力可见一斑。凭借着丰富多元的业态组合与持续焕新的消费场景，正佳广场吸引了庞大的年轻客群，除日常刚需外，他们对进口食品、有机健康食材、高端生鲜以及购物环境的时尚感与便利性，均抱有更高期待。

永辉方面表示，全新亮相的正佳广场店围绕“年轻、好玩、好逛”全面升级。店内商品总数5442支，进口商品占比13.2%，并引入45款胖东来自有品牌人气单品。从永辉定制伊利酸奶、栗栗家红瑶蜜薯，到网红单品海盐黄油曲奇、云南花香蓝莓，商品结构显著向高品质、高颜值、健康化倾斜。

新快报记者提前探营看到，对比起过去的百佳永辉，生鲜区成为升级最大亮点之一。不仅网罗了潮汕鲜切牛肉、有机系列肉禽、帝王蟹等高端海鲜，还针对年轻一代的消费习惯推出牛排代煎、海鲜即烹等服务，强化“超市+餐饮”体验。烘焙区则主打颜值经济，推出系列创意甜品，呼应年轻客群对“打卡”与分享的需求。

恰逢农历新年前夕，永辉全国年货节正火热进行。正佳广场店设立“永辉喜市”主题区，联合三丽鸥、小马宝莉等IP推出年轻化年饰，并推出超150款礼盒，新品占比超70%。

针对春节礼品寄送痛点，正佳广场店在1月30日至3月3日期间推出系列“心意服务”，如购买礼盒除可在服务台获得免费专业包装外，还可享受寄存与代寄服务，极大简化了节日送礼流程。

去年深度调改门店315家闭店381家

回顾永辉在华南的发展，曾携手本土零售品牌百佳，但后续整合效果未达预期。近年来，永辉转向聚焦主业、优化门店，积极学习胖东来等同行经验，大刀阔斧转型。然而阵痛难免，1月20日，永辉超市发布业绩预告称，经公司财务部门初步测算，2025年其归属于上市公司股东的净利润为-21.4亿元，归属于上市公司股东扣除非经常性损益后的净利润为-29.4亿元。

针对亏损原因，永辉超市在公告中称，2025年进行了重大的经营战略调整，从“规模扩张”转向“质量增长”，重新定位了“新永辉、新品质”的战略发展。在门店布局方面，2025年深度调改了315家门店，并关闭了381家与公司未来战略定位不相符的门店。

2025年第三季度财报显示，永辉经营现金流持续改善，核心城市门店改造后客流与毛利率有所回升，转型成效初步显现。

“广州是永辉重点布局城市之一，正佳店是在穗的第八家‘胖永辉’。”永辉两广大区负责人表示，“希望通过商品年轻化、空间社交化、服务人性化，将其打造成新世代家庭的‘好街坊’，并进一步加密其在广州的零售网络。”

采写：新快报记者 陆妍思 刘奕娴