酒水零食线上囤货、线下闪购 物流“加速度”守护马年春节烟火气丨新消费观察

封面新闻记者 欧阳宏宇

春节临近，年货消费迎来爆发式增长。为保障节日期间保障年货消费，物流平台已作好备货准备。

1月28日，记者从菜鸟获悉，进入年货销售旺季以来，其全球供应链食品行业订单量已同比增长超35%，其中万辰集团、瓶子星球和百事等集团旗下好想来零食连锁门店、梅见青梅酒、乐事薯片，以及西麦、健力宝和良品铺子等品牌麦片、饮料和坚果领涨。以低度果酒、健康麦片等为代表的新式年货势头强劲，经久不衰的坚果炒货、糖巧薯片、粮油等传统年货也保持两位数的增长。

随着春节临近，无论是线上电商直播间，还是线下零食量贩门店，都迎来爆单时刻。消费者既青睐传统年味，也热衷悦己、闪购等新消费体验；既习惯线上囤货，也追求线下即时满足。

“瓶子星球的重庆酒水仓订单量比平日增长4倍，梅见、果立方等成为爆款。”瓶子星球电商总经理田梅杰表示：“年货节期间直播销售增速远超预期，菜鸟提供‘多渠道一盘货’服务，可以多渠道共享一套仓配体系，实现库存统一管理调度，大幅降低了运营复杂度。末端派送上，整合多家物流公司资源，可选择最优成本路径。”

在线下，新消费势头同样汹涌。拥有好想来、来优品、老婆大人等多个零食品牌的万辰集团也迎来销售的快速增长。在位于重庆的华西零食仓内，年货节期间每日发货超11万箱，为川渝鄂等周边地区超700家门店提供补货服务，满足消费者走进门店所想即所得的期待。“年货节门店销售额比平时增长了30%，坚果、肉类、巧克力及礼盒等商品最热销，几乎每天都需要补货。”好想来重庆渝北港莲广场门店店长晏家伟介绍道。

据了解，物流平台则通过前置仓布局、仓储自动化升级等措施，持续保障年货的快速上架、发货和送达。

菜鸟全球供应链大快消事业部副总经理李家宝表示，年货节及春节期间，平台供应链继续将发挥全国直营仓网与数智化能力优势，通过智能分仓实现就近发货，让年货更快到达；并通过布局前置仓，进一步满足闪购场景下的年货消费。仓库已增设自动打包机、封箱机、传送带等设备，提升仓内效率。针对礼盒组套需求，也配备自动分装线，帮助商家快速组套。