【管理学院寒假社会实践】馥瓜甜韵迎宾客，特色农业展新姿

为积极响应国家乡村振兴战略号召，践行青年学子服务社会的使命担当，2026年1月20日至2月28日，曲阜师范大学管理学院馥瓜甜韵实践队深入山东莱西马连庄镇乡村一线，以“生产-加工-销售”三位一体新模式，探索出一条科技赋能、文化传承与产业融合并重的助农新路径，为乡村发展注入青春活力。
马连庄甜瓜凭借悠久种植史与得天独厚的自然条件，早已美名远播。年均超2000小时的充足日照、适宜的土壤酸碱度，再加上显著的昼夜温差，共同滋养出糖分饱满、风味醇厚的优质果实。然而，实践队队员与当地农户深度座谈后却发现，有三大难题正掣肘产业发展：农户种植手法不一造成品质波动，销售渠道局限于鲜果批发导致抗风险能力薄弱，单一鲜果售卖模式让产品附加值常年偏低，“增产不增收”的困境始终萦绕在农户心头。
破解产业瓶颈，技术革新是根基。实践队创新性提出“农产品+非遗技术+新媒体”融合发展模式，在种植端率先发力。队员创新引入非遗吊蔓种植技术，联合技术传承人刘成磊先生，共同制定了涵盖选种、水肥管理、采收分级的全流程操作规范，为农户开展一对一技术指导，推行“统一标准、统一培训、统一收购”的集约化模式。

精深加工是提升农产品附加值的关键抓手。为打破“甜瓜只能鲜食”的固有认知，馥瓜甜韵实践队携手青岛唯麦精酿啤酒工厂，开启农产品深加工创新之路。双方组建技术攻关小组，针对甜瓜特性改良酿造工艺，不仅延长了甜瓜产业链，更大幅提升产品附加值，实现了从初级农产品到高附加值饮品的华丽转型。
在销售方面，团队构建“线上+线下”立体营销体系。一方面，自主开发“耘梦瓜园”甜瓜认养平台与“甜瓜云市”电商售卖系统，实现从田间到舌尖的直连；另一方面，积极布局抖音、小红书、视频号等新媒体平台，通过短视频科普、直播带货等形式，讲好乡村品牌故事。同时，团队深度联动马连庄文旅产业，将甜瓜采摘、农事体验与乡村旅游结合，打造“农业+文旅”融合新模式，吸引城市消费者走进乡村，带动周边餐饮、民宿协同发展。
青春因奉献而厚重，乡村因青年而焕新。此次社会实践，队员们在劳动中锤炼意志，在服务中厚植情怀，深刻理解了“产业兴旺”对乡村振兴的核心意义。馥瓜甜韵实践队既积极响应国家乡村振兴与农业现代化的战略号召，又精准破解了地方产业发展的现实难题，正以实际行动诠释新时代青年的责任与担当，让科技之花在乡土大地绽放，让甜蜜产业助力乡村共富之路越走越宽。
指导老师：韩笑
撰稿人：@旋风达西亚
队伍：馥瓜甜韵实践队

责任编辑：杨晓龙