9年，2万家店：鸣鸣很忙靠“高质价比”切入大众市场成量贩零食“第一股”

1月28日，鸣鸣很忙登陆港交所。该股发行价区间为229.60至236.60港元，每手买卖单位100股。

在中国零售业的版图上，一个零食品牌用不到九年的时间，完成了从一家街边小店到拥有超两万家门店、覆盖全国28个省份的商业传奇。鸣鸣很忙集团以其惊人的扩张速度与稳固的市场地位，不仅重塑了中国量贩零食的行业格局，更是成为该细分领域的港股“第一股”。

“便宜有好货”

近年来，无论是在二三线城市，还是在小县城、乡镇，量贩零食门店已成为除奶茶店之外在商圈最常见的零售业态之一，这种模式也让不少传统的零食销售模式压力倍增。

传统零售往往遵循“货架思维”——门店是商品的容器，核心是“有什么卖什么”。作为行业代表，鸣鸣很忙的第一步胜利，便是彻底跳出了这一窠臼，转向了“用户需要什么，我们提供什么”的用户中心主义。

这种转向并非简单的口号，而是对“人货场”关系中“人”的价值的重新定义。贝恩中国《2024年中国购物者报告》指出，越来越多用户不再单纯追逐低价，而是关注“质价比”——即产品是否真正匹配自身需求、是否值得长期使用。

随着基础设施的完善与信息平权的推进，三四线城市及县域乡镇的消费者，其消费视野与品质诉求已与一线城市趋同，但本地供给却长期滞后。鸣鸣很忙则精准捕捉并拥抱了大众市场的这一结构性机遇。

数据显示，鸣鸣很忙约59%门店位于县城和乡镇。这并非简单的渠道下沉，而是对一片广袤而饥渴的增量市场的战略性布局。鸣鸣很忙将高质平价的零食选择，直接送到了此前被传统零售网络忽视的消费者家门口，激活了庞大的潜在需求。甚至许多家庭此前并无专门购买零食的习惯，但门店的出现创造了新的消费场景与生活方式，这是一种“需求创造”，而非存量争夺。

鸣鸣很忙究竟是怎么做到如此便宜的呢？

鸣鸣很忙的“划算”，并非以牺牲品质或供应链利润为代价的恶性低价，而是通过极致效率重塑价值链的结果。通过直连厂商、大规模集中采购，极大压缩了传统冗长的流通环节与中间成本。这种效率提升带来的成本优化，最终让利给消费者。同时，稳定、巨量的订单反而为上游制造企业提供了经营确定性，使其更有动力投入研发与生产升级。

根据弗若斯特沙利文报告，截至2024年底，鸣鸣很忙的产品平均价格比线下超市同类产品便宜约25%。

除了实惠以外，鸣鸣很忙还给消费者提供了“情绪供给”。零食消费天然具有情感与社交属性。鸣鸣很忙通过明亮的灯光、丰富的陈列、琳琅满目的商品构建出一个充满吸引力的“快乐场域”。购买行为不再是枯燥的采买，而是一种轻松、愉悦的生活体验，是家庭聚会、朋友分享、个人奖励的一部分。这种对情绪价值的深度挖掘与满足，使其超越了单纯的交易场所，成为了社区生活中一个具有情感温度的节点，极大地提升了用户粘性与消费频次。

鸣鸣很忙的成功还有一个重要前提，是国内统一大市场建设带来的基础设施完善和流通效率提升。今天的仓储、物流和数字化能力，已经能支撑全国范围内的统一管理，没有这些条件，就不可能发展到2万多家门店，并把它管好、管稳。

两万家店背后的“数字心脏”

即使已经稳坐中国量贩零食市场第一位的交椅，鸣鸣很忙也没有停下来。

数据显示，2024年与2025年前九个月，分别有超16亿、21亿人次消费者在鸣鸣很忙的门店消费，使公司积累了对消费者喜好、购买行为、口味变化趋势等方面的深刻洞察。截至2025年9月30日，公司的产品SKU中约34%为厂商定制，并通过合作定制小包装和提供散称产品，降低了产品尝新门口鸣鸣很忙们每月平均上新数百款产品，持续为消费者带来新鲜、惊喜的产品体验，引领休闲食品饮料行业的口味趋势。

这套数字化体系的战略意义在于，它解决了零售业规模化管理中的“阿喀琉斯之踵”——管控力随规模扩大而递减的问题。

持续的创新背后是鸣鸣很忙强大的运转效率。鸣鸣很忙通过自主研发的零售智能中台，实现智能化远程巡店与散装称重产品的精准识别，保障门店标准化运营，并为加盟商提供数据洞察与定制化方案。

鸣鸣很忙的远程巡店系统利用视频流分析自动化检查货架库存；智能收银系统借助图像识别技术自动分类称重，并实时跟踪库存变动。此外，公司通过WMS与TMS系统实现仓储物流全流程数字化，电子化归档单据、精准管理库存与订单，并优化运输调度与收货效率，显著降低运营成本，全面提升供应链管控水平。

高质价比的调性下，鸣鸣很忙立足扩大内需战略基点，积极响应深化供给侧结构性改革号召，通过探索创新量贩零售模式，整合供应链、优化渠道，努力降低流通成本，让利于民，在激活大众消费、畅通经济循环中贡献企业力量。

从“中国制造”到“中国品牌”

眼下，随着国货复兴正渗透至各产业，食品供给领域虽因人才与能力储备相对薄弱，发展进程较慢，但随着消费者更愿意为好味道、好口感的产品买单，零食国货也迎来了好时候。代际之间消费的心态在变化，对于90后、00后来说，他们出生在物质极其丰富的时代，他们不迷信洋品牌。他们更在乎：东西好不好吃、有没有新的体验。

作为国产品牌代表，鸣鸣很忙成为港股量贩零食第一股，资本市场认可的不仅是其两万多家门店的物理网络，更是其背后所代表的先进零售模式与强大增长逻辑。鸣鸣很忙的故事证明，在消费分级与数字化转型的时代，最大的商业机会来自于对最广大普通消费者真实、细微需求的真诚回应与高效满足。

而量贩零食赛道仍有广阔的空间。弗若斯特沙利文报告显示，2019年至2024年，下沉市场的增速领跑高线市场，成为中国休闲食品饮料零售市场增长的核心引擎之一。预计2024年至2029年间，下沉市场GMV复合年增长率将保持在6.8%，持续领跑高线市场4.1%的预期复合年增长率。

然而，赛道广阔也意味着竞争加剧。除了传统的零食连锁竞争对手，社区团购、即时零售等新业态也在渗透同一市场。鸣鸣很忙面临的挑战在于，如何将现有的规模优势转化为持续的体验优势和效率优势。参考一些国际便利店龙头的发展路径，其竞争壁垒最终构筑于鲜食开发能力、自有品牌占比及会员生态的深度运营上，这或许是鸣鸣很忙下一步需要夯实的战略重点。

靠着对中国大市场的深耕，以及对助力中国零食品牌崛起的长远布局，鸣鸣很忙的故事，才刚刚翻开新的一章。不止于作为中国休闲食品饮料的销售渠道，鸣鸣很忙更深植于中国广阔的内需市场，搭建一个双向赋能的平台。助力优质国货品牌从生产线走向聚光灯下的货架，焕发新时代的国货光彩；另一方面，鸣鸣很忙紧密呼应不断升级的消费需求，通过精准洞察与市场连接，让每一份真实期待都被看见、被回应。

在未来，鸣鸣很忙继续立足中国超大规模内需市场，其目标“全中国有人的地方，就有鸣鸣很忙”，意味着它仍处在增量空间的开拓期。而它助力“中国制造”向“中国品牌”跨越的雄心，则使其成长叙事与国家产业升级的大局紧密相连。鸣鸣很忙的征程，不仅是一个企业的商业成功，更是观察中国消费市场变迁、零售业态进化与产业链升级的一个鲜活样本。