多款“爆款”鱼油实为植物油 养生圈的“鱼油风”要跟吗？

近日，多款“爆款”鱼油实为植物油成为社交媒体热门话题。恰逢当下养生圈刮起一阵“鱼油风”，许多网友都在讨论要不要购买鱼油。鱼油到底是“养生神器”还是“智商税”？怎么选才不踩坑？

鱼油到底有用吗？

鱼油的核心价值在于Omega-3脂肪酸，这是一种人体必需，但又不能自身合成的多不饱和脂肪酸，包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。

中国营养学会推荐，我国成年人每天摄入的EPA和DHA总量，最低不少于250毫克，最高不超过2000毫克。鱼油产品中二者的含量越高，对身体的益处也相对越大。

EPA：多项研究表明其能降低体内甘油三酯水平，对调节该血脂指标有帮助。

DHA：是神经系统细胞发育的重要成分，在大脑皮层和视网膜中含量丰富，对婴儿智力、视力发育发挥着重要作用。

鱼油绝非“全能”

这些都是常见误区

误区一：鱼油能预防心脏病

尚无足够证据证实该说法。我国专家对Omega-3脂肪酸在心力衰竭、心律失常、心脏性猝死等疾病的防治价值仍存争议，作用还需进一步研究；国际上的诸多权威机构，也不推荐“吃鱼油预防心脏病”这一说法。

误区二：鱼油能有效降血脂

“血脂”不是单一指标，一般的血脂四项包含总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯，Omega-3脂肪酸只能“对付”甘油三酯，且只有纯度90%以上的处方鱼油效果显著，市面上鱼油纯度在30%~97%不等，有的还含有其他油脂，吃不对可能让血脂“油上加油”。

误区三：所有人都需要补充鱼油

健康人群补充EPA和DHA，首选饮食摄入，既能达到补充效果，还能获取蛋白质、矿物质等其他营养。

建议成年人每周食用300~500克鱼、虾、贝类等水产品，三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等深海鱼的EPA和DHA含量更高。儿童、孕妇、乳母及老年人可适当增加摄入量。

如果无法吃足够的鱼类产品，可以适当地吃一些鱼油，最好在医生或专业营养师的指导下进行。

特殊人群需谨慎：肝脏疾病、出血性疾病患者及服用抗凝药物者，应避免服用鱼油，如需服用需在医生指导下严格控制剂量；鱼类或海鲜过敏者，可选择亚麻籽油、藻油等植物来源的Omega-3脂肪酸；免疫抑制患者食用鱼油，建议定期监测免疫功能。

鱼油怎么选？

记住这几点不踩坑

1、核心看EPA+DHA浓度

重点关注单粒胶囊中EPA+DHA的有效含量，浓度越高品质越好，切勿只看胶囊总重，忽略实际有效成分。

2、分清鱼油和鱼肝油

二者成分不同，切勿混淆。补DHA选鱼油；补维生素A和维生素D来防佝偻病的，则选鱼肝油。

3、按量服用，兼顾膳食平衡

EPA+DHA每日摄入不超过2克都是安全的。但鱼油属于脂肪，补充后需减少饮食中其他脂肪的摄入，保证膳食平衡。

4、认准正规渠道和“蓝帽子”标识

优先选择信誉良好的大型商场、超市、连锁药店或资质齐全的线上官方旗舰店，并认准带有“蓝帽子”保健食品标识的产品，降低消费风险。保健食品注册备案信息可在市场监管总局网站查询。

购买时务必向商家索要发票或购物凭证，并妥善保管。凭证上应注明购买商品的具体名称、规格和价格。

当合法权益受到侵害时，首先与经营者沟通协商，提出合理诉求；若协商未果，可通过全国消协智慧315平台向消协组织投诉，或拨打12315热线向市场监管部门投诉举报。

如遇涉嫌诈骗、销售有毒有害食品等严重违法犯罪行为，请立即向公安机关报案。

（央视）