——老家河南,乡村记忆和生活
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01
2026年1月9日,重庆一个普通女孩儿呆呆,担忧父亲无力制伏两头年猪,在一平台上发布调侃式求助:
“帮忙按猪管刨猪汤,最好家门口停满车让我扬眉吐气”。
没想到引起全网关注,视频24小时内获44万点赞、27万转发,6个500人微信群爆满,超3000人报名,后来愈演愈烈……
我大概看下新闻,发现一个小细节:狂欢过去,一地狼藉,呆呆的妈妈在无声清扫现场。
这其实是可以预料到的局面。
当时看到这个新闻时,我就在想:这么多人,得制造多少垃圾?如果环卫工人们不能及时到位,现场垃圾谁来兜底处理?
狂欢是很欢乐,可是狂欢之后的一片狼藉,谁可负责?
这不禁让我想到人人都在期盼的新年盛宴。
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02
之前进入腊月后,父母就基本上开始着手购买年货,先买海带、木耳、银耳、粉皮一类的干货,把面粉备足,几捆大葱包裹好,埋进土地里保存。
除夕夜之前的一两个集会,父母开始买鸡猪牛肉、各式蔬菜水果。
母亲不食荤腥,不切肉不做肉,但是馒头包子、油炸丸子之类,都是她主打做。
父亲主要负责做肉菜之类,熬大烩菜、油炸鸡块鱼块,炖鱼煮鸡。
那时候我们小,主要就是负责吃,吃完饭,碗一撂,人没影儿了。
母亲就开始刷锅刷碗刷锅盖,菜刀砧板一个都不放过。
现在我们一大家子过年,十口人,每次做饭,用得锅碗瓢盆一大摞子,吃完饭,总是母亲一个人顶着寒风在洗刷。
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03
结婚以后,很多个新年都是和公婆一起过。
婆婆做事仔细,总担心公公做的不好,所以凡事亲力亲为,买菜做饭、打扫卫生,都由她承担。
每次家宴,婆婆一个人忙前忙后。一大早就去菜市场买新鲜的蔬菜、鸡鸭鱼肉,然后开始摘菜洗菜、切肉、煮菜。
一个人在厨房里站三四个小时,忙活出一大桌子菜。
等众人落座开吃时,她才忙活完毕,坐下准备吃饭。饭后,洗碗、打扫厨房等事情由公公承担。
一般家庭的父母,都不舍得劳累子女。
寒冬腊月,为我们早上炒菜熬汤的是他们,用刺骨的冷水洗菜的是他们,用冷水洗碗刷锅的还是他们,天干气燥的冬季,不注意保养的手,风一吹,就起了干皮,裂了个血口子。
但是,父母很少去抱怨什么。
一家人趁着节假日能团聚一堂,是他们最开心的事,也是期盼了一年的事。
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04
马上又要回家过年了,父母有没有用美食来诱惑你?
他们说:
炸了带鱼、丸子、鸡块、麻叶,等你回来吃。
熏了腊肉腊肠,过完年给你带走一些。
家里红薯芋头丰收,到时候给恁煮着吃。
种的白菜菠菜,绿色蔬菜,没农药,到时候咱们下火锅。
都是为我们的,我们为他们做了什么?
今年回家过年,记得做这些:
给家人做一道你的拿手菜。
爸妈摘菜、洗碗的时候,让他们歇歇,做儿女的来分担一下家务。
买些他们不舍得吃的食物,让他们别忘了善待自己。
记得给爸爸妈妈封个红包,买件衣服,买双棉鞋……
羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义,更何况人呢?
作者:这有温暖的乡村记忆和真实的凡间生活,老乡爱看的号,认准此号,欢迎关注!
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