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腊月走到第十二天,便是民间所说的百福日,这是腊月里专属于聚福纳祥的日子。
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民间向来觉得十二是代表圆满的数字,此时年关越来越近,被认为是天地间福运汇聚的时刻,顺着老传统做好相关讲究,吃对食材、做对事情,就能把百福迎进家门,为新年积攒好运气,让一家人安康顺遂、家宅兴旺。百福日的习俗并不繁琐,核心只需记牢:吃二样,做二事,跟着老规矩走,福运自然会登门。
百福日的饮食讲究
腊月十二正值深冬时节,天气寒冷,此时的饮食既要契合冬季养生的需求,起到暖身补脾胃的作用,又要带着纳福的美好寓意。老辈传下来的两款吃食,看似都是日常食材,却藏着满满的福运讲究,吃对了既能暖胃暖身,又能为家里聚福。
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第一样要吃的是糯米糕。糯米是冬季适合吃的暖身食材,性温味甘,有补脾胃、益气血的作用,深冬里吃一块软糯的糯米糕,浑身能快速暖起来,很适合抵御冬日的寒气。而在百福日吃糯米糕,更有独特的吉祥寓意,老辈认为糯米的粘性能让福运粘身,把四方的福运粘在家中、粘在家人身上,不会轻易流走,而糕的谐音是 “高”,又有步步高升的意思,吃糯米糕也是盼着新的一年里,家人的事业、生活都能节节高,福运也一层更比一层浓。家常做糯米糕的方法并不复杂,把蒸好的糯米压制成糕状,撒上少许红糖或芝麻即可,香甜软糯的口感,老人和孩子都能接受,简单一口,就藏着对新年的美好期许。
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第二样要吃的是白菜豆腐汤。腊月里家家户户开始筹备年货,餐桌上的荤腥会变多,肠胃容易产生积腻感,这碗清淡的白菜豆腐汤,既能解腻清肠,又藏着百财兜福的好寓意。白菜的 “白” 谐音 “百”,既对应百福日的 “百福”,也有百财进门的说法,豆腐的 “腐” 谐音 “福”,寓意把福运兜在家中,不向外流失。而且白菜和豆腐都是平价家常食材,能为身体补充维生素,还能清理肠胃负担,冬季里喝一碗热乎的白菜豆腐汤,暖身又养胃,老辈常说这是吃平凡食,纳百种福,日子虽平淡,福运却能满满当当。
百福日的行事准则
百福日的核心主旨是迎福、聚福,仅仅吃对食材还不够,跟着老传统做好这两件事,扫去家中的霉运,把福运好好迎进门,才能真正让家宅兴旺、家人安康,这也是老辈传下来的新年迎新智慧。
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第一件事是扫屋角。腊月扫尘是过年的传统习俗,而百福日的扫尘,重点并非全屋大规模清扫,而是专扫屋角的死角。老辈认为,屋角是家中最容易积灰藏污的地方,灰尘被视作一年来的霉运和不顺,百福日把屋角的灰尘扫干净,就是把不好的运气扫出门外,让家中的福位空出来,才能容纳四方汇聚的福运。扫屋角要做得仔细,门窗的缝隙、橱柜的角落、墙角的死角,都要逐一清扫干净,扫出来的灰尘不要当天随意倒掉,可先装在袋子里放在一旁,这是寓意先清霉运,再迎福运,等傍晚再进行处理,既打扫了家居卫生,又讨了纳福的好彩头。
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第二件事是贴福字。百福日贴福字,和除夕贴福字的讲究有所不同,不用贴在大门上,而是要贴在屋内的藏福之地。老辈的说法里,大门是家中迎福的入口,而屋内的米缸、橱柜、灶台,是藏福纳财的关键位置,百福日在这些地方贴福字,寓意福运扎根家中,财福不会外露。贴的福字可以选小巧的红纸福字,米缸贴福,盼着新年丰衣足食;橱柜贴福,盼着家人衣食无忧;灶台贴福,盼着三餐四季平安顺遂。贴福字时最好一家人一起动手,边贴边聊几句吉祥话,一家人同心协力迎福,这份团圆的美好就是家福,唯有家福聚,百福才会真正临门。
百福日的小忌讳
百福日是聚福的好日子,除了吃二样、做二事,还有两个小讲究需要记牢,不用刻意遵守,却能让福运不跑偏,守住家中的福气。一是忌家中争执,百福日的核心讲究是和和气气迎百福,家和才能万事兴,家人之间少些争执、多些包容,家中的气场顺了,福运才愿意进门停留;二是忌中午前倒污水,老辈认为,污水在民间的说法里关联着家中的财气,中午前倒污水,容易把刚汇聚的福运和财气一并带走,只需简单注意这两点,就是对家中福运的珍惜。
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腊月十二的百福日,没有繁琐的仪式,所有的讲究都融在日常的吃穿用度里,这藏着中国人最朴素的迎新智慧。吃一块糯米糕,粘住四方福运;喝一碗白菜豆腐汤,兜住家中百财;扫一遍屋角死角,清走一年霉运;贴几张屋内福字,迎进满室福氣。这些老传统,并非迷信,而是老辈对新年的美好期盼,也是刻在中国人骨子里的生活仪式感,不用铺张,却能让年味更浓。
年关越来越近,顺着老辈的规矩,把福运迎进家门,把霉运扫出门外,一家人健健康康、和和美美,就是最珍贵的百福。愿腊月十二百福日,家家户户都能迎福纳祥,新的一年里,家兴旺、人安康,百福临门、万事顺意。
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